Beskrivelse
Beliggende i Fontvieille på vejen til Maussane les Alpilles, Estoublon Slot er en institution i Les Baux de Provence-dalen. Slottet producerer olie af meget høj kvalitet med oliventræerne på domænet. Han har sin egen mølle og producerer sin olie i månederne november og december.. Aftapning sker umiddelbart efter ekstraktion. Denne olie er ikke filtreret og forbliver uklar ligesom vores bedsteforældres olier.
Enestående olivenolie
Find duften af tidligere tiders olier og duften af gamle møller. En olie uden bitterhed med en meget let smag af peber i afslutningen. Hver sort af oliven høstes og presses derefter separat før blanding. Som de bedste vine, dette olivenolie skiller sig ud for sin friskhed og smøragtige smag.
Skal spises blot med et stykke brød, og salat, på et rosékød såsom lam eller på en frisk gedeost.
Anmeldelser
Der er ingen anmeldelser endnu.