Beskrivelse
Presset på Fare les Oliviers, AOP Aix-en-Provence La Perdrière olivenolie, denne frugtagtige grønne, er smagt til med spirulina produceret på godset. Det vil ledsage dine salater, krydderier, puré eller fisk.
Fordele ved Spirulina
Det spirulina har mere end 60 let optagelige aktive stoffer. Denne mikro-alge :
- undgå ernæringsmæssige mangler,
- hjælper fordøjelsen,
- bekæmper træthed og anæmi,
- øger fysisk udholdenhed og optimerer restitution for atleter,
- fremmer produktionen af røde blodlegemer,
- fremmer muskeludvikling,
- reducerer allergi,
- fremmer sundt hår, negle og hud,
- forbedrer søvnen,
- fremmer eliminering af giftige produkter fra kroppen,
- styrker immunforsvaret,
- bekæmper cellulær aldring takket være dens rigdom på antioxidanter, der bekæmper frie radikaler,
- regulerer blodsukkeret,
- sænker kolesterolniveauet,
- hjælper med vægtkontrol.
Økologisk olivenolie i 2020
Siden juli 2018, frugtplantagen er i økologisk omstilling. Olivenolie vil derfor officielt blive klassificeret som økologisk i 2020.
Moulin La Fare les Oliviers
Høsten af oliven fra Domaine de La Perdrière foregår fra oktober til december og sker manuelt. En traditionel høst med net på jorden og vibrerende kamme for at få oliven til at falde.
Høsten presses olivenoliemølle af La Fare les Oliviers hvor La Perdrière er samarbejdspartner.
Anmeldelser
Der er ingen anmeldelser endnu.