Huile d'olive aromatisée à la spiruline - La Perdrière

11.00

Découvrez en exclusivité l’huile d’olive aromatisée à la spiruline du domaine La Perdrière. La spiruline est l’aliment le plus riche sur terre après le lait maternel. La spiruline est une micro-algue élevée en bassin avec de nombreux bienfaits. Couplée à l’huile d’olive extra-vierge, c’est le cocktail parfait pour la santé.

Deux variétés d’olives composent cette huile d’olive vierge-extra : Salonenque et Aglandau. Le domaine possède environ 1200 arbres qui donnent une huile fruitée assez douce. Le verger est classé en AOP d’Aix-en-Provence.

Huile d’olive vierge extra extraite à froid à consommer sans modération !

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Pressée à la Fare les Oliviers, l’huile d’olive AOP Aix-en-Provence La Perdrière, ce fruité vert, est aromatisée à la spiruline produite au domaine. Elle accompagnera vos salades, assaisonnements, purées ou poissons.

Bienfaits de la Spiruline

La spiruline comporte plus de 60 substances actives facilement assimilables. Cette micro-algue :

  • évite les carences alimentaires,
  • facilite la digestion,
  • combat la fatigue et l’anémie,
  • augmente l’endurance physique et optimise la récupération pour les sportifs,
  • favorise la production des globules rouges,
  • favorise le développement musculaire,
  • réduit les allergies,
  • renforce la bonne santé des cheveux, des ongles et de la peau,
  • améliore le sommeil,
  • favorise l’élimination des produits toxiques de l’organisme,
  • renforce les défenses immunitaires,
  • combat le vieillissement cellulaire grâce à sa richesse en antioxydant luttant contre les radicaux libres,
  • régule le sucre dans le sang,
  • fait baisser le taux de cholestérol,
  • aide au contrôle du poids.

Huile d’olive Bio en 2020

Depuis juillet 2018, le verger est en conversion bio. L’huile d’olive sera donc officiellement classée bio en 2020.

Moulin La Fare les Oliviers

La récolte des olives du domaine de La Perdrière a lieu d’octobre à décembre et se fait manuellement. Une récolte traditionnelle avec des filets au sol et peignes vibrants afin de faire tomber les olives.

La récolte est pressée au moulin d’huile d’olive de La Fare les Oliviers où La Perdrière est coopératrice.

Poids ND
Dimensions ND
Bouteilles d'huile

Bouteille 25cl

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