Beskrivelse
TAPENADE MED SORT OLIVEN FRA PROVENCE
Cette recette traditionnelle de tapenade noire aux olives de Provence, Kapers og ansjoser vil ledsage dine aperitiffer med værdighed. Denne Southern Delight, med meget frugtagtige noter, vil ikke have noget problem med at dække en grillet fisk eller fylde en filet mignon i en skorpe.
SAUSSOUN
Uden tvivl en af de ældste provencalske opskrifter, (senere detroniseret ved tapenade) lou Saussoun, prononcé saossoun, er et Varoise præparat baseret på fennikel, mandler og ansjoser. I fortiden, dette præparat blev kaldt i Provence, det “fattigmandssovs”. Man sagde dengang, at man blot lagde på et stykke brød , hun lavede et helt måltid.
CRÈME D’ARTICHAUT AUX OLIVES VERTES
Donnez de l’originalité à vos verrines, vos apéros ou vos plats. Cette crème d’artichaut aux olives vertes accompagnera parfaitement une poêlée de Saint-Jacques, un jambon cru ou simplement quelques tomates confites sur toast. Surprenez vos amis avec cette crème originale et raffinée.
Anmeldelser
Der er ingen anmeldelser endnu.