Beskrivelse
Smagning af buketten af roser
Denne vin passer perfekt til hvidt kød, fisk eller skaldyr. Chokolade/kokos kammusling tartaren er specielt designet af Marc de Passorio på Esprit de la Violette i Aix en Provence, i perfekt harmoni med denne rosévin.
Terroir af Domaine Beauchamp
Vinstokkene af Domaine Beauchamp er beliggende i kommunen Lambesc mellem Aix-en-Provence og Salon de Provence. Dette område af 7 hektar drevet af Jean-Regis Valor et Bernard Guillou tilbyder økologisk vin, under AOP Coteaux d'Aix-en-Provence appellation.
- 90 % Syrah,
- 10 % Grenache.
Vinificering og aldring
- grader : 13°C.
- Service : ind i mellem 11 og 12°C.
- Garde : 1 på 5 ans.
Anmeldelser
Der er ingen anmeldelser endnu.