Beskrivelse
Smagning
Af en lyserød farve, klare og med koralreflekser, du vil opdage subtile citrusaromaer på næsen. I munden, denne rosévin er meget frugtig, rund med noter af citrus og stenfrugt ; en lang persistens med noter af grapefrugt.
Skal nydes som aperitif, med asiatiske retter, i sauce eller a la plancha, men også med middelhavskøkkenet (grøntsagstærte, skinke…
Terroir
Vinstokkene er placeret i kommunen Rognes, i hjertet af Provence. Domæne af 45 hektar, i bæredygtigt landbrug, under AOP Coteaux d'Aix-en-Provence appellation.
- 25 % Cabernet Sauvignon,
- 5 % Cinsault,
- 70 % Grenache.
Vinificering og aldring
Vinene fra Domaine de Naïs er produceret i fornuftig kultur. Høsten er mekanisk. Udarbejdelsen af vinen sker ved total afstilkning og gæring i termoregulerede rustfri stålkar.
- grader : 13°C
- Service : ind i mellem 12 og 14°C
- Garde : 1 på 2 ans
Medaljer
- Aix-en-Provence konkurrence 2017 : gylden krone,
- Konkurrence af de store vine fra Frankrig i Macon : sølvmedalje.
Anmeldelser
Der er ingen anmeldelser endnu.