Description
“cock-a-doodle Doo” rosé : Un hommage au savoir-faire français
Cocorico rosé : vive la France !
Le Cocorico Vin Rosé de Provence de Chateau Calissanne est une célébration de l’art de vivre provençal et surtout French ! Encapsulé dans une bouteille de rosé d’une élégance inégalée et récolté sous le soleil généreux du sud de la France, ce vin est une ode aux traditions viticoles ancestrales de la région et fait honneur au savoir-faire français.
For this limited edition, we explore the majestic “Red Rock”, enthroned above the property under the bright Provence sun ; the “Villa Bellevue”, iconic reception area offering a panoramic view of the Etang de Berre ; the olive fields stretching as far as the eye can see ; typical Mediterranean flora ; the source of the Durançole, revitalizing the estate’s orchards and vineyards ; the labradors, faithful companions and emblems of the castle ; and finally, the Castle itself, historical and architectural heart of the estate.
You should know that the former owner of Château Calissanne, Charles Auguste Vermick, had registered the brand himself more than a century ago !
Un territoire exceptionnel
Cultivé sur un terroir unique, riche en histoire et en caractère, le Cocorico vin rosé est le fruit d’une alchimie parfaite entre les cépages soigneusement sélectionnés et le climat idyllique de Provence au sein du Chateau Calissanne. Cette harmonie donne naissance à un vin aux nuances délicates et à la personnalité affirmée.
Flavor profile : Une explosion de fraîcheur
Avec sa robe pâle et cristalline, le Cocorico vin rosé dévoile des arômes puissant de fruits rouges et d’agrume (kumquat) rafraichissant.
Gastronomic pairings : The ideal accompaniment
Le Cocorico vin rosé est parfait pour les repas estivaux, outdoor aperitifs or evenings with friends.
It goes wonderfully with mixed salads., grilled fish or white meats, as well as light Mediterranean dishes.
In conclusion : The essence of Provence in every sip
Le Cocorico vin rosé de Provence invite à un voyage sensoriel au cœur de la Provence, offrant une expérience gustative unique. Chaque verre est une promesse de partage, de convivialité et de moments inoubliables.
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GRAPES : 50% Grenache, 40% Syrah, 10% Mourvèdre
DEGREES : 13%
SERVICE : in between 8 and 10°C
YIELD : 50hl/ha
Discover the rosés of Château Calissanne : Rosé Calisson, Rosé Victoire, The Lands of Provence
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