Olive oil from Provence

Want to please and cook with the most prestigious olive oils from Provence ? Discover our wide selection ofOlive oils AOP from the most beautiful areas of Provence.
Because your recipes deserve the best seasonings, accompany the oil most delicious and healthiest health.

Huile d'olive Provence

Huile d'olive Provence - three words that evoke the holiday in the south of France, the sound of cicadas and vegetables seasoned with this precious treasure.

Une recette simple à la maison peut être transformée en véritable plat d'exception tant ces huiles ont du goût : une tomate au basilic avec un filet d'huile d'olive et c'est un voyage des sens.

fruity green

La qualité d'une Prestige oil changera radicalement votre préparation du fait que ce sont des huiles très peu acides contrairement aux produits industriels que l'on trouve dans la grande distribution.

Huile d'olive maturée

dare fruity black, tradition of Provence with its cooked fruit flavors, truffle. In Provence, olives are cold pressed to get a huile d'olive maturée of superior quality.

DOP and DOC

L'AOP or'AOC guarantee this first cold pressing, whether or not mentioned on the bottle. By the bye, hot pressed olives are used to make the soap in principle or lubricant. Provençalbox only sells extra virgin oils 100% d'origine Provence.

Pourquoi l'huile d'olive bio est bonne pour la santé ?

L'huile d'olive bio extra-vierge de Provence possède une haute teneur en acides gras mono insaturés, in vitamin E and polyphenols. All studies show antioxidants effects, anti-inflammatory and anticancer polyphenols.

C'est en choisissant les meilleures variétés d'olives que la Provence a su rester une référence. Chaque variété d'olive cultivée en France joue son rôle et apporte ses bienfaits, qu'elle soit bio or farming.

Si l'on associe l'huile d'olive bio and vegetables for fiber, les bienfaits de l'huile d'olive sur le coeur et les artères seront très appréciables.

Quels sont les huiles d'olive AOP ?

On ne compte pas moins de sept Appellations d'Origine Controlée d'huiles d'olive en France, and one "AOC Provence”. Si l'on se cantonne uniquement à la Provence, cinq appellations d'origine sont définies et garantissent la qualité et le savoir-faire de chaque terroir.

Vous avez l'assurance de choisir un produit naturel et une huile fruitée vierge-extra.

  • PDO olive oil of the valley of Les Baux-de-Provence,
  • PDO olive oil of Aix-en-Provence,
  • Nice PDO olive oil,
  • PDO olive oil from Nyons,
  • PDO olive oil Haute-Provence.
  • AOC Provence.

Olive mills and traditions of Provence

Each player in the olive oil sector, whether small producers, large estates, cooperatives or private oil mills, all contribute to perpetuate an ancestral tradition, that is organic or not.

The traditional oil mills in Provence since the Middle Ages. Oil mills were discovered dating from Martigues 400 BCE.

Comment choisir son huile d'olive ?

Depending on the terroir, taste, olives, et n'ayons pas peur de le dire, depending on the bottle as. Le choix d'une huile peut être aussi riche que le choix d'un vin. No wine are alike. You can for a preparation or recipe, choisir des huiles d'olive au basilic, lemon or thyme.

Difference between virgin and extra virgin ?

L'huile d'olive “extra virgin” doit avoir un taux d'acidité inférieur à 0,8%, if it does not get, then it is downgraded “Virgin”.

Prix de nos huiles d'olive extra vierge

Our prices are modeled on the prices you find in the fields or olive mills. Notre proximité avec les producteurs fait que vous avez la garantie d'avoir le meilleur prix !

Colissimo delivery or Mondial Relay

Choose your delivery ! Provençalbox est spécialisée dans l'huile d'olive et nous assurons une livraison partout en France, en Europe et à l'étranger.

Delivery is at home or in relay point by reliable carriers such as Colissimo or Mondial Relay. La livraison est offerte dès 70€ d'achat sur tous nos produits. N'hésitez pas à compléter avec d'autres produits de l'épicerie tels que des vinaigres ou des sels aromatisés.

receipts

Le conseil que l'on peut vous donner pour démarrer : have in your kitchen a "fruity green" and "ripe fruit". Les goûts sont tellement différents que vous ouvrirez une palette d'arômes très larges pour vos plats.

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