Descripción
Este tapenada negro es rico en sabores gracias a las excepcionales aceitunas de AOC de Nyons. Es ideal como aperitivo, con un vino blanco helado.
Origen
A los pies del Mont Ventoux, entre Nyons y Carpentras, extiende un terroir excepcional donde, nutrido del sol y del aire puro de las montañas cercanas, el olivo muestra toda su majestuosidad. Es en este suave valle provenzal donde se cultivan estas excepcionales aceitunas..
Ingredientes
- Pulpa de aceituna negra de Nyons (AOC) no desaceitado 97%,
- alcaparras,
- sel,
- aromáticos de Provenza.



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