Описание
АОП Кото д’Экс-ан-Прованс, Шато Виран, Владелец-собиратель, Сандил из Прованса (13).
Дегустация
Кюве де Оливье идеально сочетается с красным мясом., изысканные блюда и дичь. Это вино также раскрывает новые вкусы в сочетании с выдержанными сырами.. Окончательно, и для самых смелых, попробовав его с шоколадом, вы почувствуете интенсивные ощущения и новые ароматы по бокам языка..
Виноделие
Для производства этого вина используются две ферментации. : спиртовое брожение, затем яблочно-молочное брожение.
Сорта винограда
Каберне, Сира
Степени : 14,5 % том.
Награды
- Cuvée des Oliviers регулярно получает медали на Concours Général Agricole de Paris.. Среди самых последних, в 2015 и др. 2016, она выиграла золотую медаль, в 2020, Бронзовая медаль.
- Concours Général Agricole de Paris позволяет фермерам позиционировать себя по отношению к своим коллегам из того же наименования.. Шато Виран с его винами, это оливковое масло, выигрывает медали каждый год на этом соревновании, что делает его одним из самых награждаемых доменов во Франции..
- Cuvée des Oliviers также получает медали на конкурсе в Экс-ан-Провансе.. Среди самых последних, в 2014, 2016, 2017 и др. 2018 она получила золотую корону.
- Конкурс Экс-ан-Прованс позволяет выявить лучшие вина охраняемого наименования Экс-ан-Прованс.. Это конкурс производителей, чьи вина оценивают профессионалы апелласьона.. Шато Виран, с его многочисленными урожаями всегда был достойным победителем..
Отзывы
Пока нет отзывов.