成熟橄榄油
就像美酒一样, 橄榄油具有令人印象深刻的各种口味和香气. La star des huiles d’olive de Provence reste le Fruité vert avec des saveurs végétales telles que l’artichaut, 草, 割干草, 胡椒或青番茄. Une huile que l’on consomme principalement à cru pour préserver tous […]
不要用完橄榄油 !!!
你准备了一份非常好的沙拉, 一条鱼, 家禽和调味时, Oh fan de chichourle !! 您发现从普罗旺斯度假带回来的那瓶优质橄榄油已经空了 !! 还有剧情, 该怎么办 : 添加无味的油 ? 去 […]
新订阅盒 ! 著名的橄榄油
我们很荣幸向您展示我们的美食订阅盒。 : 著名的橄榄油盒. 这个想法从何而来？ ? 不想卷入大众发行的争议, 在看到经销商提供的橄榄油选择不佳之后, 我们想要发现的 […]
橄榄油 “1冷压时代” : 诈骗或质量保证 ?
我们脑海中都浮现出发生在普罗旺斯乡村广场上蝉鸣声中的广告画面。, 滚球游戏和著名的橄榄油 “第一次冷压” 用南方口音说. 但这 “1冷压时代” 是质量的保证还是 […]
蝉 “青铜” 在巴黎 !
六月底, 这位创意饼干制造商在巴黎为比赛设立了一群蝉 “2018 年高级美食大奖赛”. 蝉形饼干与脆饼一起荣获烹饪辅助和香料混合类铜奖 “普罗旺斯香草 AOP 帕尔马干酪”. 评审团主席为米歇尔 […]
普罗旺斯通票 “在餐桌上” !
美食杂志 “在餐桌上” 我们很荣幸在四月至六月版中推出普罗旺斯盒子 2018 在页面上 6. 向我们分享页面的优质 Ferrigno 沙丁鱼致敬，这些沙丁鱼在商店的沙丁鱼区有售
和 “缶” … 橄榄油 – 巴斯蒂德酒庄
我们是在阿尔勒的一个贸易展览会上认识的, 一家有机橄榄油生产商，其方法令我们惊讶, 惊喜 ! 让我们回到橄榄油的基础知识和传统来充分理解. 普罗旺斯的历史, 橄榄树生长在干燥多石的土壤上, 间距 5m x 6m. 论培养 […]
橄榄油的发现
当我们被邀请品尝由橄榄油制成的开胃酒时, 我们既惊讶又好奇. 的确, 我们没有提到蒸馏橄榄，这很正常, 因为这个产品是新的和独特的. 从第一次品尝开始, 我们爱上了这种非常微妙的开胃酒 […]