橄榄油 : 富含不饱和脂肪酸的油
橄榄油是一种非常受欢迎的植物油，广泛用于地中海美食. 它被认为是最健康、最有营养的油之一, en particulier en raison de sa riche teneur en acides gras insaturés.
Santé et huile d’olive
Les acides gras insaturés sont importants pour la santé cardiaque et peuvent aider à réduire le risque de maladies cardiaques en abaissant le taux de mauvais cholestérol (低密度脂蛋白) et en augmentant le taux de bon cholestérol (高密度脂蛋白). 橄榄油还富含抗氧化剂, 这可能有助于防止自由基损伤并防止细胞过早衰老.
En plus de ses bienfaits pour la santé cardiaque, 橄榄油还具有保湿和滋养的特性，对皮肤和头发也有益. 常用于化妆品和护肤品中.
Acides gras insaturés et huile d’olive
橄榄油 est particulièrement riche en acides gras insaturés, en particulier en acides gras monoinsaturés tels que l’油酸. Ces acides gras sont considérés comme bénéfiques pour la santé cardiaque et peuvent aider à réduire le risque de maladies cardiaques en abaissant le taux de mauvais cholestérol (低密度脂蛋白) et en augmentant le taux de bon cholestérol (高密度脂蛋白).
Les acides gras insaturés sont également importants pour maintenir un poids santé et peuvent aider à réguler la glycémie et à prévenir le diabète de type 2. Ils sont également bénéfiques pour la santé cognitive et peuvent aider à prévenir certaines maladies neurodégénératives.
橄榄油
Largement utilisée dans la cuisine méditerranéenne et est considérée comme l’une des huiles les plus saines et les plus nutritives disponibles. Elle est également une huile de cuisson de haute qualité.
