描述
铈 覆盆子醋 由罗讷河口省当地工匠精心制作, 是激发烹饪爱好者想象力的烹饪创作. 这种特殊的调味品, 由新鲜覆盆子制成, 以其果香和略带浓郁的味道增强任何菜肴的风味. 有 25cl 和 50cl 瓶装, 它非常适合使您的食谱多样化并带来新鲜感和色彩. 更重要的是, 选择手工醋, 您支持当地生产商并为您所在地区的经济做出贡献.
您可以尝试以下一些与手工覆盆子醋的烹饪搭配 :
- 覆盆子油醋汁 : 将覆盆子醋与橄榄油混合, 蜂蜜和大蒜制成果香油醋汁，非常适合时令沙拉.
- 覆盆子酱 : 使用覆盆子醋给覆盆子和法式酸奶油酱带来浓郁的味道, 非常适合搭配鱼或白肉.
- 覆盆子糖霜 : 将覆盆子醋与糖粉和水混合，制成果味浓烈的釉料，非常适合蛋糕和饼干.
- 红肉脱釉 : 它也非常适合红肉脱釉, 为您的菜肴增添复杂的果味
- 生食的伴奏 : 尝试用在甜菜或其他生蔬菜上，以获得精致的风味对比
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