Blaue Pastis aus Avignon

Beschreibung

Entdecken Sie die blauen Pastis von Avignon ! Dieser Anis aus der renommierten Destillerie Manguin befindet sich auf der Ile de la Barthelasse in Avignon, wird mit seinen Aromen die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen 17 Gewürze und Kräuter.

Unterschied zu blauem Pastis aus Marseille ?

Le Pastis Bleu d'Avignon unterscheidet sich von seinem Cousin aus Marseille durch seine subtilen Aromen von Bergkräutern, die von Maison Manguin fachmännisch destilliert werden. Jede Note dieses Pastis weckt Urlaubserinnerungen, hügel, von Sonne, Wandern in der Garrigue oder im Pinienwald der Alpilles.

Pastis : der Star-Aperitif in der Provence !

Dieser typisch provenzalische Aperitif basiert auf’ Extrakte aus grünem Anis, Sternanis, aus Lakritz und Fenchel bleibt das Lieblingsgetränk aller, die in der Provence leben oder kommen. Blue Pastis aus Avignon bietet mit seiner blauen Calanques-Farbe eine fröhliche und erfrischende Seite.

Wie man einen Pastis richtig serviert ?

Die Regeln sind hier klar und wir werden kompromisslos sein : Die Eiswürfel beginnen am Ende ! Wieso den ? Der Pastis blättert bei Kontakt mit der Kälte ab, es ist also notwendig, um 2cl Pastis zuzugeben, füge es hinzu 5 zu 7 Wassermengen, dann 1 oder 2 Eiswürfel. Der Pastis wird dann trüb und nimmt eine schöne milchige Farbe mit leichtem Blaustich an..

Pastis-Cocktails

Mit Blue Pastis lassen sich üppige Cocktails zubereiten, ideal für einen Aperitif mit Freunden unter ein Wahnsinniger, bieten Laube oder Sonnenschirm !

• L’EPO blau ! Wasser Pastis Orgeat, oder häufiger genannt die maurisch. Fügen Sie Ihrem Pastis einfach einen Schuss Orgeat-Sirup hinzu.
• Ein Papagei : Fügen Sie Ihrem blauen Pastis einen Schuss Minzsirup hinzu und Sie erhalten einen sehr erfrischenden Cocktail.
• Der wilde Papagei ! Wie sein kleiner Bruder, aber wir ersetzen den Minzsirup durch Jet 27 … wild !
• Für Krieger, Versuchen die Wassermelone ! Pastis + Tequila (Wir können nicht für Ihren Zustand nach der Verkostung dieses Getränks verantwortlich gemacht werden).
• Das Violett : blaue Pastis + Ein Schuss von Lavendellikör, erstaunliche Farbe und Geschmack !

Pastis in der Küche

Pastis können auch in der Küche verwendet werden, um subtile Gerichte zu kreieren : zum Beispiel mit Pastis flambierte Garnelen, Muscheln in Pastis oder sogar Erdbeeren in Pastis.

Einige Eisdielen oder Restaurants bieten sogar Pastis-Eis an. Sein Anisgeschmack lässt sich mit einer Vielzahl von Speisen kombinieren, Es liegt an Ihnen, kreativ zu sein.