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L'équipe ProvençalBox
Calisson Roséwein aus der Provence – Schloss Calissanne
13,90 €
ist 18,53 € / L
Succombez au Calisson de Calissanne. Ce vin rosé axé sur la fraîcheur et la densité, offre des notes florales qui évoluent très rapidement vers des notes d’infusion, relevant fraîchement les agrumes qui dominent. La bouche est ronde et raffinée.
Conseillé sur des assiettes de jambon de cru, légumes grillés et grillades.
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Beschreibung
Roséwein Calisson de Calissanne : L’essence de la Provence dans un verre
Assemblage et vinification : Un savoir-faire cxceptionnel
Les vignes sont situées au Nord Ouest du domaine de Calisanne, sur un terrain exposé Sud, sur un sol d’éboulis calcaire.
Fruit d’une sélection rigoureuse de Grenache, Cinsault et Syrah, le vin rosé Calisson de Calissanne bénéficie d’une récolte nocturne et d’une vinification soignée. Cette approche garantit la fraîcheur et l’intensité aromatique de ce vin d’exception
La récolte s’effectue dès la fin du mois d’août sur les vignes les plus âgées du domaine par une vendange manuelle. Les jus sont extraits en douceur à l’abri de l’oxygène grâce à un pressoir issu de la toute dernière technologie.
Après un débourbage à froid (stabulation) de plusieurs semaines, la vinification s’effectue à 15 °C dans des cuves thermo-régulées.
Verkostung : Un voyage sensoriel
Avec sa robe éclatante et son bouquet complexe, ce vin rosé Calisson promet une expérience gustative inoubliable. Les notes de fruits rouges, d’agrumes et d’épices douces se mêlent en bouche, offrant équilibre et finesse, tandis que sa minéralité unique témoigne de son origine prestigieuse.
Accords Gastronomiques : Harmonie et convivialité
Parfait compagnon des mets méditerranéens, des grillades et des salades estivales, le Calisson de Calissanne excelle également à l’apéritif. Il célèbre la convivialité et le raffinement de la cuisine du Sud.
Medaillen
Calisson-Roséwein : Une invitation au partage
Plus qu’un simple vin, le Calisson du Schloss Calissanne est une invitation à vivre et à partager l’art de vivre provençal. Chaque gorgée est une découverte, un moment de plaisir à savourer et à célébrer.
Ce rosé d’exception vous transporte au cœur de la Provence, offrant une expérience sensorielle riche et mémorable qui séduira les amateurs de vins fins et les amoureux de cette région bénie par le soleil.
Weitere Informationen
75cl Flasche
Hügel von Aix en Provence
Roséwein
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