Descripción
Prensado en la Fare les Oliviers, Aceite de oliva DOP Aix-en-Provence La Perdrière, este verde afrutado, está aromatizado con espirulina producida en la finca. Acompañará tus ensaladas, condimentos, purés o pescado.
Beneficios de la espirulina
La espirulina contiene más de 60 Sustancias activas de fácil asimilación.. Esta microalga :
- evitar deficiencias nutricionales,
- facilita la digestión,
- combate la fatiga y la anemia,
- aumenta la resistencia física y optimiza la recuperación de los deportistas,
- promueve la producción de glóbulos rojos,
- promueve el desarrollo muscular,
- reduce las alergias,
- fortalece la buena salud del cabello, uñas y piel,
- mejora el sueño,
- Favorece la eliminación de productos tóxicos del organismo.,
- fortalece las defensas inmunes,
- combate el envejecimiento celular gracias a su riqueza en antioxidantes que combaten los radicales libres,
- regula el azúcar en la sangre,
- reduce los niveles de colesterol,
- ayuda con el control de peso.
aceite de oliva organico 2020
Desde julio 2018, el huerto está en conversión orgánica. Por tanto, el aceite de oliva se clasificará oficialmente como ecológico en 2020.
Moulin La Faré les Oliviers
La recolección de las aceitunas de la finca La Perdrière se realiza de octubre a diciembre y se realiza de forma manual.. Una recolección tradicional con redes en el suelo y peines vibratorios para hacer caer las aceitunas.
La cosecha se prensa en almazara de La tarifa de los Oliviers donde La Perdrière es cooperadora.
Reseñas
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