Beschrijving

Verzamelcapsule huile d’olive : De lichten van de Provence voor een verfijnd cadeau-idee

Excellentie in beperkte oplage

De verzamelcapsule Olijfolie van Calissanne belichaamt de essentie van het Provençaalse vakmanschap en de traditie van de olijventeelt. Elke gelimiteerde editie van deze collectie is een eerbetoon aan het unieke terroir van Calissanne, biedt een exclusieve en verfijnde smaakervaring. Sommige van deze oliën werden bekroond op het Concours Général Agricole de Paris 2023.

Maak uw keuze uit het kleurverloop dat Château Calissanne aanbiedt, met een knipoog naar de verschillende lichtjes van de Provence:

• Groene fruitige olie

Fris en intens met een lichte bitterheid en zonder passie samengesteld 40% Aglandau groene olijven en 60 % Salonenque groene olijven. Kies de rode blikjes, oranje of geel.

• Intens groene fruitige olie

Fraiche, groente met licht muntachtige accenten samengesteld uit groene Aglandau-olijven, Salonenque en Picholine. Kies voor de lichtgroene blikjes, groen of hemelsblauw.

• Gerijpte olie

Het ontwikkelt nootachtige aroma's, van ondergroei en truffel samengesteld uit 70% Salonenque groene olijven en 30% d'olives vertes Aglandau. Kies de blauwe blikjes, paars of roze.

Authentieke knowhow

Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde en koudgeperste olijven, deze collectie vertegenwoordigt Calissanne's toewijding aan het behoud van de integriteit en zuiverheid van smaken. De ambachtelijke productiemethode garandeert een olie van’olijf vierge extra van de hoogste kwaliteit, rijk aan aroma's en voedingsvoordelen. Van de plaats genaamd Chalet Vallon, in Lancon-Provence, de olijfgaard ligt op de zuidwestelijke hoogten en hellingen met kalksteengrond.

Aromatisch palet : Rijkdom en diversiteit

Elke olie van de verzamelcapsule biedt een unieke aromatische signatuur, weerspiegelt de diversiteit aan olijfvariëteiten die op het landgoed worden verbouwd. Fruitige tonen, kruidachtig, en kruidige mix harmonieus, het creëren van oliën van onvergelijkbare complexiteit en elegantie.

Culinair gebruik : Elegantie en veelzijdigheid

Deze olijfolie is perfect voor het verfraaien van een verscheidenheid aan gerechten, van de eenvoudigste salades tot de meest verfijnde culinaire creaties. Gebruik ze om gerechten af ​​te maken, voor kruiden of zelfs voor het maken van marinades en vinaigrettes die uw zintuigen zullen prikkelen.

Tot slot : Een uitzonderlijke collectie

De Verzamelcapsule olijfolie van Kasteel Calissanne is een uitnodiging om de rijkdom en finesse van de Provençaalse gastronomie te ontdekken. Elke fles is een eerbetoon aan de aarde, aan traditie, en de kunst van de olijventeelt, geeft uw keuken een vleugje exclusiviteit.