Calissanne rode wijn “De Landen van de Provence” : Provençaalse elegantie in een fles

Land van de Provence: Een reis naar het hart van de Provence

Le vin rouge “De Landen van de Provence” is een authentieke uitdrukking van de rijkdom en diversiteit van het Provençaalse terroir. Gemaakt met passie en kennis door de Landgoed Calissanne, deze wijn belichaamt de essentie van de regio, bekend om zijn pittoreske landschappen en uitzonderlijke wijngaarden.

Gelegen tussen de Alpilles en het Etang de Berre, dit terroir bestaat uit klei-kalksteengrond en klei-zandgrond.

wijn maken : Precisie en delicatesse

Ce rode wijn resultaat van een strenge vinificatie, waarbij elke stap nauwkeurig wordt georkestreerd om de essentie van de Grenache-druivensoorten vast te leggen, syrah, en cinsault. Handmatige oogst van druiven op perfecte rijpheid, gevolgd door zachte druk en fermentatie bij gecontroleerde temperatuur, zorgt voor het behoud van alle subtiele aroma's en een verkwikkende frisheid van de wijn.

Dit is een direct geperste roséwijn, in Inertys pers (onder stikstof), stallen op de grenaches tijdens 3 weken.
Traditionele vinificatie op 16°C.
Serveer gekoeld tussendoor 8 en 10°C.

Smaakprofiel : Een ballet van smaken

“De Landen van de Provence” rouge du Kasteel Calissanne déploie un éventail d’arômes immédiats de cassis et de cerise, mêlant des notes de réglisse et de torréfaction à l’aération. La bouche est soyeuse, tendre et gourmande qui invite à la dégustation suivante.

Gastronomische combinaties : Perfecte harmonie

Ce rouge est le compagnon idéal de toutes les occasions, harmonieus te combineren met diverse gerechten, des viandes rouges et blanches, sans oublier les plateaux de fromages. Il brille pour les repas conviviaux entre amis, la cuisine familiale, les buffets et soirées… promettant des moments de partage et de plaisir inoubliables.

Le rouge “De Landen van de Provence” is een ware uitnodiging om de unieke smaken en aroma's van de Provence te ontdekken. Elk glas is een belofte van ontdekking, van delen en plezier , een eerbetoon aan het land en de knowhow waaruit het is voortgekomen.