Vinaigre à la pulpe de Kalamansi et thé vert Matcha

Beschrijving

Vinaigre à la pulpe de Kalamansi et thé vert Matcha: une alliance audacieuse entre fraîcheur et finesse

Ontdek het vinaigre à la pulpe de Kalamansi et au thé vert Matcha, une alliance audacieuse et savoureuse qui apportera du caractère à toutes vos recettes. Le Kalamansi, petit agrume des Philippines, révèle un équilibre parfait entre douceur et acidité : une note de citron jaune, une touche de citron vert et des accents exotiques de pamplemousse.
Marié au thé vert Matcha, il dévoile une légère amertume végétale et une belle rondeur en bouche.
Résultat : un vinaigre vibrant, équilibré et délicatement parfumé !

Grâce à son équilibre parfait entre acidité et rondeur, ce condiment culinaire est idéal pour sublimer aussi bien vos plats du quotidien que vos créations gastronomiques. Sa texture légèrement veloutée en fait un assaisonnement unique qui s’intègre facilement à de nombreuses préparations.

Kwaliteitsingrediënten

• Kalamansi : Un petit agrume originaire d’Asie du Sud-Est, à mi-chemin entre le citron vert et la mandarine. Il offre une acidité douce, subtilement sucrée, relevée d’une note exotique et florale. Son parfum unique apporte éclat et légèreté aux plats, tout en révélant une fraîcheur vive et raffinée in mond.
• Thé vert Matcha: Poudre fine de thé vert japonais, célèbre pour sa couleur intense et sa richesse en antioxydants. Son goût légèrement amer et végétal, aux accents d’herbe fraîche et d’umami, apporte une profondeur aromatique en een élégance subtile aux préparations culinaires.

Une explosion d’agrumes pour toutes vos créations

Ce vinaigre étonnant s’utilise aussi bien en salé qu’en sucré :

• In vinaigrette sur un mesclun, un taboulé ou des légumes croquants (jeunes pousses + carottes râpées + vinaigrette Kalamansi-Matcha pour une salade vitaminée)

• In marinade pour poissons, crustacés ou viandes blanches grillées (vinaigre Kalamansi-Matcha + olijfolie + koriander + sel-poivre → pour poisson ou crevettes.)

• In touche finale sur des fraises fraîches, un carpaccio d’ananas ou un dessert fruité.

💡 Astuce gourmande : associez-le à une huile d’olive fruitée-verte pour une explosion d’arômes en bouche

Functies

• Afkomst : Gemaakt in Frankrijk door de meester -ambachtsman Smaak.
• Capaciteit : 25 cl
• Conditionering : Elegante fles, Praktisch en herbruikbaar.

Un vinaigre haut de gamme, 100 % natuurlijk

• Pulpe de Kalamansi : 42 %

• Thé vert Matcha : 0,3 %

• Vinaigre cristal 8 % vol.

• Pectine de pomme, sucre, rien de plus.
  Sans colorants, sans conservateurs, sans arômes ajoutés.

Waarom adopteren ?

• Des saveurs fines, équilibrées et originales

• Un format découverte idéal pour tester ou offrir

• EEN élaboration artisanale dans la plus pure tradition provençale

• En accord parfait avec les huiles d’olive de caractère

Conseils d’utilisation

Utilisez-le à cru pour préserver toutes ses saveurs, ou en fin de cuisson pour parfumer délicatement vos mets. Bien agiter avant utilisation pour profiter pleinement de la pulpe !

Laissez-vous séduire par ce vinaigre d’exception et ajoutez une note originale et puissante à votre cuisine !

Conseils de conservation

Houd deze azijn weg van licht en warmte om een optimale smaak te garanderen.

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