5 七月 2018

蝉 “青铜” 在巴黎 !

六月底, 这 创意饼干机 为了比赛在巴黎建立了一个蝉群 “2018 年高级美食大奖赛”. 蝉形饼干荣获铜牌在类别中 烹饪辅助剂和香料混合物 配脆饼 “普罗旺斯香草 AOP 帕尔马干酪”.

评审团主席由米歇尔·杜图尼尔 (Michel Dutournier) 担任 (2 米其林星级) 并得到餐饮专业人士的支持, 优质杂货商和烹饪记者, 荣获第三名的是 来自普罗旺斯的小酥饼.

蝉的形状不足以吸引这个苛刻的评审团, 沙质和奶油般的质感赢得了他们的味蕾. 这种脆饼的独创性首先在于它是咸的，因此可以作为开胃酒享用，也可以作为新鲜奶酪的烹饪佐餐。, 西葫芦馅饼, 西班牙凉菜汤.

如果你受到这些启发 咸味脆饼配普罗旺斯香草和 PDO 帕尔马干酪, 它们可以在网站的杂货部分找到. 我们很想知道您将如何在 Instagram 或 Facebook 上适应它 (记得使用主题标签#provencalbox，以便我们可以看到您的盘子).

https://provencalbox.com/epicerie/biscuit-sable-cigale-herbes-de-provence-parmesan-aop/

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