Description
Liqueur citron bergamote
La liqueur citron bergamote est une des spécialités de la distillerie Manguin qui produit ce nectar en utilisant les méthodes traditionnelles. Les citrons couplés à la bergamote offrent en bouche une liqueur sucrée et goûteuse. Les amateurs de citron découvriront une boisson raffinée, équilibrée et moins sucrée que le Limoncello.
Pour élaborer cette liqueur, une sélection de fruits bio et une macération lente sont nécessaires, suivie d’une filtration et d’un ajout de sucre au minimum de l’appellation liqueur.
En effet, cette liqueur de citron bergamote fait 40°c d’alcool et sait se faire apprécier en fin de repas. Vous pouvez l’accompagner d’une glace à la vanille ou autres desserts.
Quels desserts pour accompagner votre liqueur citron bergamote ?
- Une coupe de fraises au basilic,
- un gâteau au chocolat,
- une mousse à la menthe,
- un cheese cake aux fruits rouges…
Comment boire la liqueur de citron ?
Vous pouvez boire cette liqueur de citron bergamote sur un lit de glace pilée en digestif, ou l’allonger d’un trait d’eau gazeuse. Mais la liqueur de citron ne s’apprécie pas qu’en digestif. Vous pouvez imaginer toutes sortes de cocktails.
Cocktail à la liqueur de citron bergamote
La liqueur de citron est à la fois acide et sucrée. Il va donc falloir faire un choix pour un cocktail qui penche d’un côté ou de l’autre selon vos envies.
Dans les cocktails vraiment originaux :
Liqueur de citron + Gin : vous pouvez associer la liqueur de citron avec de l’Oligin (un gin à l’olive) et un trait d’eau gazeuse ou de Tonic.
Liqueur de citron + Pastis : une dose de liqueur, une dose de Pastis d’Avignon et de l’eau bien fraîche.
Martini + liqueur de citron : fraîcheur garantie ! Y ajouter une tranche de citron et quelques glaçons.
Vodka + liqueur de citron : y ajouter quelques feuilles de menthe et des glaçons.
Liqueur de citron pamplemousse : ajouter 3 doses de Gin, une dose de liqueur de citron et 3 doses de jus de pamplemousse.
Citron Sunrise ! 3 doses de Vodka, 2 doses de liqueur de citron, 6 doses de jus d’orange, un léger trait de grenadine à la fin pour créer le dégradé.
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