Vin cuit Château Virant 75cl

19,50 €

soit 26,00 € / L

Il était autrefois, servi avec les 13 desserts à Noël. On trempait le Gibassier dans le verre de Vin Cuit. Il était surtout le vin qui conjurait le sort et apportait la joie dans le foyer. Aujourd’hui sa douceur exceptionnelle fait qu’il est apprécié en apéritif avec de la glace, ou en accompagnement de dessert.

Disponible sur commande

Catégorie : Apéritif de Provence

Description

Le Vin Cuit de Virant est issu de la Tradition du Noël en Provence. Aujourd’hui, il est reconnu comme un spiritueux qui réunit saveurs contemporaines et traditionnelles.

Ce vin est issu d’une réduction en chaudron de cuivre longue de plusieurs jours où le moindre bouillonnement est surveillé.

Ensuite, c’est en cuve que se déroulera sa fermentation longue et capricieuse.

Sa couleur brune aux reflets rubis dorés et ses notes citronnées avec des arômes de fruits compotés et de coings font de cet élixir, un produit de choix.