Beskrivelse
Presset på Fare les Oliviers, l’AIX-en-Provence Olive Oil opfattelsen, Vil glæde elskere af intens grøn frugtagtig. Foreslået i to formater, 250Ml ET 500 ml, Det vil ledsage dine salater, krydderier, puré eller fisk.
Økologisk olivenolie i 2020
Siden juli 2018, frugtplantagen er i økologisk omstilling. Olivenolie vil derfor officielt blive klassificeret som økologisk i 2020.
Moulin La Fare les Oliviers
Oliven høst af Domaine de la Passerière finder sted fra oktober til december og er manuelt. En traditionel høst med net på jorden og vibrerende kamme for at få oliven til at falde.
Høsten presses i møllen af olivenolie af La Fare les Oliviers hvor La Perdrière er samarbejdspartner.
Anmeldelser
Der er ingen anmeldelser endnu.