Beskrivelse
Patrick Bruels olivenolie
Patrick Bruels H-olie er en olivenolie ekstra jomfru, den bedste olivenolie. Det betyder, at det er opnået fra oliventræets frugt, kun ved mekaniske midler eller under termiske forhold, som ikke fører til forringelse af olien. I ekstra jomfruolie, intet tilføjes eller fjernes : alt er naturligt.
Olien fra store kokke !
Olivenolie fra Patrick Bruel, en subtil smag
Extra Virgin Oil H er kendetegnet ved den unikke vegetabilske friskhed af dens "grønne frugtige" :
en olivenolie med enestående aromatisk kraft, med en rigtig god længde i munden,
en "glød" ledsaget af en let bitterhed,
en meget let pebret slutnote på grund af antioxidanterne,
et surhedsniveau under 0,4% hvilket placerer det på et meget højt kvalitetsniveau
Léos olivenolie i køkkenet
Det er en efterbehandlingsolie. Aromaerne vil blive forstørret af varmen fra retterne. Et par dråber i slutningen af madlavningen vil afsløre alle køkkener.
I krydderier, denne olie er et sandt mirakel. En enkelt tomat, lidt olie og en knivspids fleur de sel fra Camargue, og du bliver transporteret til Provence.
Medaljer og priser fra Domaine Léos
Oil af Patrick Bruel modtog guldmedaljen i, kategorien "Grøn frugtig olivenolie fra Frankrig" ved den generelle landbrugskonkurrence i Paris 2019,
L'Huile H har netop vundet guldmedaljen for andet år i træk ved den 16. regionale konkurrence for olivenolie i Provence-regionen.,
"Gourmet" ved den 16. internationale oliekonkurrence (SLUK TÆND / 2018) i kategorien "lysegrøn frugtig"..
Konditionering af original H-olie
Oil H fra Domaine Léos fås i individuelle glasflasker af 250 ml eller to 500 ml eller i gaveæske. For at beskytte olivenolie mod lys og dets fordele, flasken er mørk i farven med en flowbegrænser i halsen. Olivenolien knuses og presses på Moulin de Chateau Virant
Oil H er en afbalanceret aromatisk olie med vedvarende aromaer, hvilket giver den en rigtig god længde i munden. Ved at smage på det, vi går i hans have. Noterne af frisk græs er til stede med en blomstret side. Imidlertid, det er en olie med karakter, fordi dens pebret slutnote (på grund af antioxidanter) bidrager til dens tilstedeværelse i munden. Den er kendetegnet ved en tone af friskhed, som giver den dens flydende og harmoni..
Olien fra store kokke !
Joel Robuchon blev kronet som "Meilleur Ouvrier de France" i 1976, "Årets kok" 1987, "Århundredes kok" 1990 og verdens bedste restaurant 1994 af det amerikanske magasin International Herald Tribune. Nu om dage, den har den vigtigste prisliste i kokkekunstens historie, med 32 stjerner i Michelin-guiden.
Smuk opdagelse af en vidunderlig nektar, af hvad oliven kan give os bedre. H olivenolie er en ægte fløjl til de mest sarte ganer. Under en kjole med intense bronze reflekser, afslører en buket af forbløffende kompleksitet, en beundringsværdig balance mellem rigdom og finesse, overdådighed og friskhed. Dens subtilt krydrede frugtighed, understøttet af en let bitterhed og en kontrolleret skarphed, efterlader et behageligt minde om renhed og harmoni.
Olivenolie H vil klare sig vidunderligt med grøntsager, fine fisk, gede ost… Et let skvæt af dette aromatiske koncentrat vil være tilstrækkeligt til at pryde disse retter og til at fremkalde dine sødeste minder om ferie i solen..
Patrick Fischnaller, ejer af restauranten Le Vivier (1 michelin stjerne).
Nez : intens, omkostninger, urteagtig, vådt græs, garrigue efterfulgt af advokatnotater, sød mandel og banan. I munden : ronde, medium intensitet, brændende, meget afbalanceret og meget vedvarende bitterhed. Vi finder noterne på næsen, men også en ægte smag af oliven !
Christine Cheylan, olivenolieekspert og mest betitlet olivendyrker i Frankrig, ejer af Moulin de Château Virant.
Oil H er en afbalanceret aromatisk olie med vedvarende aromaer, hvilket giver den en rigtig god længde i munden. Ved at smage på det, vi går i hans have. Noterne af frisk græs er til stede med en blomstret side. Imidlertid, det er en olie med karakter, fordi dens pebret slutnote (på grund af antioxidanter) bidrager til dens tilstedeværelse i munden. Den er kendetegnet ved en tone af friskhed, som giver den dens flydende og harmoni..
Guy Savoy, Restaurant Guy Savoy (3 Michelin stjerner), Paris mønthal, kåret som bedste restaurant i verden af La List 2017. Sidste værker «Guy Savoy – Nyder livet/glade minder» (flammarion) og "Alt om ægget/ægget i 90 kvitteringer" (Telemaque udgaver).
Det er en meget velduftende olie, med meget markante grøntsagssmag (mælkebøtte), en let smag af frisk timian ; pebret eller endda krydret i afslutningen… Jeg klædte en salat på, det var perfekt uden salt, uden peber, bare naturen. Også smagt til med gedeost “matchaite” GODT. Så fantastisk produkt !
Philippe Faure-Brac, bedste sommelier i verden, Præsident for Union of Sommeliers of France (UDSF), Mester Sommelier – Restauratør af "Bistrot du Sommelier" i Paris, Seneste publikationer «Vinitour, Frankrigs vinspil (E/P/A)» og « 600 spørgsmål om vin (Chêne - E/P/A)».
olie original H fra LEOS ejendom er en sjælden olie af bemærkelsesværdig intensitet. Fængslende og luftig, vi opfatter på næsen noter af blomster, friske aromatiske urter og citrusfrugter. I munden, den har en næsten rodagtig glød, der minder om frisk ingefær, som giver en syrlig dimension til dens glathed. Et oliekrydderi par excellence, der er i stand til at forstærke smagen af en grøntsag, af en fisk, af et fjerkræ, gedeost og endda frugt.
Fred –
Superbe coffret !!! et une huile extraordinaire. Le flacon est vraiment original, très classe
Pichard (verificeret ejer) –
Le goût est très subtil,l’huile est divine.
Claudine Le Corre (verificeret ejer) –
Je trouve cette huile exceptionnelle le goût des olives prononcées qui me ramène en arrière souvenirs des vacances chez mes grands-parents j en arrose sur les tomates asperges fèves artichauts moi fille du sud merci Patrick
GERMAIN (verificeret ejer) –
Merveilleuse, la saveur de cette huile explose en bouche!!! sur un morceau de pain, sur des tomates, artichauts…ne mettez rien de plus que cette huile 😉👌 Et merci Patrick 😘
MARQUILLIER (verificeret ejer) –
Je l’utilise depuis sa sortie, cette huile est royale 😃
Très parfumée et léger goût amer en bouche.
Exemple avec de la burrata et du pain Exceptionnel !
Grand merci à Patrick
PHILC (verificeret ejer) –
J’avais jusqu’à présent préféré les huiles Andalouses, aux goûts puissants et marqués.
J’ai trouvé ici des qualités remarquables: une rondeur, une finesse et une subtilité jamais trouvées jusqu’alors.
Je salue la démarche et le travail accomplis.
Paris –
Sensationnelle !
Un seul mot pour résumer cette huile d’olive. Rien d’autre à dire, mis à part essayer la.
Jean-louis CONTAT (verificeret ejer) –
Je viens de tester l’Huile H – pour la 1ère fois aujourd’hui (pâtes artisanales & salat), résultat, elle est exceptionnelle, en fornøjelse.
Je la recommande vivement à tous les amateurs, car c’est l’excellence même.
Françoise Frossard (verificeret ejer) –
J’ai beaucoup apprécié cette huile suptile et très raffinée au goût délicat et parfumé… On a vraiment le goût de l’olive pure… Grand merci… Je reviendrais vers vous car la livraison a été très rapide et le flacon est très beau… A présenter sur la table sans soucis 👍😊
Françoise Frossard (verificeret ejer) –
Huile sublime et subtile… Je corrige ma faute d’orthographe…..
Guijarro (verificeret ejer) –
J’ai été surprise en ouvrant la bouteille par l’odeur très agréable qu’elle dégage. J’ai fait une salade composée et on c’est régalé. Elle est aussi bonne que son odeur et un très joli desing. Félicitations pour ce breuvage 😀
Boutiere (verificeret ejer) –
Beau concert de goût
Gosselin (verificeret ejer) –
Nous avons goûté cette huile seulement à midi, sur une salade d’endives … elle est excellente, un peu verte comme nous aimons l’huile d’olive. Nous en recommanderons certainement …
Jaap van den Berg (verificeret ejer) –
De olijfolie van Leos is echt superlekker! Doordat we fans zijn van Patrick Bruel zijn we aan deze olie begonnen en geen moment spijt gehad! Alle maaltijden krijgen een extra lekkere smaak, heerlijk!
VANDOMME (verificeret ejer) –
Huile d’olives de très bonne qualité et excellente merci pour cette découverte.
AUVERGNE –
Suite à l’émission de TF1 sur le domaine oleicole de P. Bruel et vu les commentaires des spécialistes indépendants j’ai passé commande pour tester cette huile d’olive médaille d’or, étant un amateur de cette huile. Je fus agréablement surpris et très heureux d’en avoir commandé 2 bouteilles sur votre site. Parfait à tous points de vue. Cordialement. JJC
Puy de Dôme
Pequignet –
Une explosion de saveurs jai découvert la vraie huile d’olive..j’aimerais la trouver au litre..vraiment extraordinaire !!!
Merci pour ce travail d’artiste
AMBERT (verificeret ejer) –
une très belle longueur en bouche et j’adore cette faible amertume. Excellente!!! Très belle découverte!!!
Bas Rhin (verificeret ejer) –
Très bon produit fruité de très bonne qualité, on retrouve le gout de l olive et très agréable.Livraison très rapide et j en suis très content de cette huile très parfumée
Blandine (verificeret ejer) –
J aime beaucoup la saveur de cette huile ! Elle est exceptionnelle et je la recommande vivement à tous les amateurs d huiles 🤗
Excellent présent à offrir ; j en ai d ailleurs recommandé dans ce sens la…
Produit haut de gamme 👍
Swift (verificeret ejer) –
Dégustation de suite à l’arrivée du colis rapide , je ne regrette pas mon achat ! huile de qualité ! merci