Nouvelle importante pour les amateurs d'huile d'olive Cornille !
Die diesjährige Ernte war außerordentlich unzureichend, nous sommes au regret de vous informer que l'huile maturée du Moulin Cornille n'est plus disponible au format 1 Liter. Es sind noch einige Flaschen in 50cl und 25cl übrig.
Sie wird im Dezember zurück sein 2024 nach der nächsten Ernte.
Aber keine Sorge ! Wir laden Sie ein, unsere anderen gereiften Öle im gewünschten Format zu entdecken, genauso lecker und immer von höchster Qualität.
Chateauneuf-du-Pape weiß – Schlüssel von St. Thomas
Dieser Weißwein aus der Provence vom Weingut Clef de Saint Thomas verfeinert Ihre Gerichte ! Es ist ein AOC Châteauneuf-du-Pape, in der nachhaltigen Landwirtschaft, beyogen auf 4 edle Rebsorten.
Dieser Weißwein passt perfekt zu Ihrem Fisch, Ihre Fischgratins mit Meeresfrüchten oder eine dezent gegrillte Gänseleber.
Beschreibung
AOC Chateauneuf Papst, Besitzer-Züchter.
Verkostung
Sehr ausdrucksstark mit blumigen Noten von Ginster, Fenchel und kandierte Zitrusfrüchte. Der Mund ist fleischig, Die mineralischen und fruchtigen Noten passen perfekt zu einer Struktur voller Finesse.
Ein Genuss für Ihren Gaumen ! Dieser Wein vereint die Frische von Bourboulenc, die Großzügigkeit des weißen Grenache, die Finesse von Clairette und der Charme von Roussanne.
Wage es zu überraschen ! Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Fisch oder Gänseleber.
Wein machen
Die Trauben werden vollständig entrappt. Die Gärung erfolgt in Fässern, in Fässern und demi-muids bei 15 °C, Reifung auf der Feinhefe 3 zu 4 Monat.
Grad : 13%.
Zwischendurch gekühlt servieren 10 und 12°C.
Ertrag : 25 zu 30 hl/ha je nach Rebsorte und Parzelle.
Terroir
Die Domaine Clef de St. Thomas erstreckt sich darüber 10 Hektar Parzellen in Richtung Courtheson sowie im Süden des Dorfes auf Charbonnières bepflanzt. Diese Cuvée ist eine Parzellenauswahl aus Charbonnières.
Rebsorten
Auszeichnungen
Weitere Informationen
2014, 2015
Weißwein
75cl Flasche
Chateauneuf Papst
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