Beschreibung
Das Hotel liegt in Fontvieille an der Straße nach Maussane les Alpilles, Estoublon-Schloss ist eine Institution in der Tal von Les Baux de Provence. Das Schloss produziert mit den Olivenbäumen der Domäne ein sehr hochwertiges Öl. Er hat seine eigene Mühle und produziert sein Öl in den Monaten November und Dezember.. Die Abfüllung erfolgt unmittelbar nach der Extraktion. Dieses Öl wird nicht gefiltert und bleibt trüb wie die Öle unserer Großeltern.
Außergewöhnliches Olivenöl
Finden Sie die Düfte von Ölen vergangener Zeiten und den Geruch alter Mühlen. Ein Öl ohne Bitterkeit mit einem sehr leichten Pfeffergeschmack im Abgang. Jede Olivensorte wird geerntet und dann vor dem Mischen separat gepresst. Wie die größten Weine, diese Olivenöl zeichnet sich durch seine Frische und seinen buttrigen Geschmack aus.
Einfach mit einem Stück Brot zu essen, im Salat, auf einem Rosé-Fleisch wie Lamm oder auf einem frischen Ziegenkäse.
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