Beschreibung
Gepresst bei Fare les Oliviers, Olivenöl La Perdrière AOP Aix-en-Provence, dieses fruchtige Grün, ist mit Spirulina aromatisiert, die auf dem Weingut produziert wird. Es wird Ihre Salate begleiten, Gewürze, Püree oder Fisch.
Vorteile von Spirulina
Das Spirulina hat mehr als 60 leicht assimilierbare Wirkstoffe. Diese Mikroalgen :
- Ernährungsmängel vermeiden,
- unterstützt die Verdauung,
- bekämpft Müdigkeit und Anämie,
- erhöht die körperliche Ausdauer und optimiert die Erholung für Sportler,
- fördert die Produktion von roten Blutkörperchen,
- fördert den Muskelaufbau,
- reduziert Allergien,
- fördert gesundes Haar, Nägel und Haut,
- verbessert den Schlaf,
- fördert die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper,
- stärkt die Immunabwehr,
- bekämpft die Zellalterung dank seines Reichtums an Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen,
- reguliert den Blutzucker,
- senkt den Cholesterinspiegel,
- hilft bei der Gewichtskontrolle.
Bio-Olivenöl drin 2020
Seit Juli 2018, Die Obstplantage befindet sich in Bio-Umstellung. Olivenöl wird daher offiziell als Bio-in eingestuft 2020.
Moulin La Fare les Oliviers
Die Olivenernte der Domaine de La Perdrière erfolgt von Oktober bis Dezember und erfolgt manuell. Eine traditionelle Ernte mit Netzen auf dem Boden und vibrierenden Kämmen, um die Oliven fallen zu lassen.
Die Ernte wird gepresst Olivenöl Mühle aus La Fare les Oliviers wo La Perdrière ein Mitarbeiter ist.
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