Beschreibung
Roséwein aus Calissanne “Die Länder der Provence” : Provenzalische Eleganz in einer Flasche
Land der Provence: Eine Reise ins Herz der Provence
Roséwein “Die Länder der Provence” ist ein authentischer Ausdruck des Reichtums und der Vielfalt des provenzalischen Terroirs. Erstellt mit Leidenschaft und Know-how von der Calissanne-Anwesen, Dieser Wein verkörpert die Essenz der Region, bekannt für seine malerischen Landschaften und außergewöhnlichen Weinberge.
Zwischen den Alpillen und dem Etang de Berre gelegen, Dieses Terroir besteht aus Lehm-Kalk- und Lehm-Sand-Boden.
Wein machen : Präzision und Feinheit
Ce Roséwein Ergebnis einer strengen Weinbereitung, wo jeder Schritt präzise orchestriert wird, um die Essenz der Grenache-Rebsorten einzufangen, Syrah, und Cinsault. Manuelle Ernte der Trauben bei perfekter Reife, gefolgt von sanfter Druckbeaufschlagung und Fermentation bei kontrollierter Temperatur, sorgt dafür, dass alle subtilen Aromen und die belebende Frische des Weins erhalten bleiben.
Dies ist ein direktgepresster Roséwein, in der Inertys-Presse (unter Stickstoff), Stallung auf den Grenaches während 3 Wochen.
Traditionelle Weinbereitung bei 16°C.
Zwischendurch gekühlt servieren 8 und 10°C.
Geschmacksprofil : Ein Ballett der Aromen
“Die Länder der Provence” Rosé aus Schloss Calissanne entfaltet eine Reihe zarter Aromen, Mischung von Noten kleiner roter Früchte, Angeln, und Kräuter aus der Provence, mit einer leichten Zitrusnote im Abgang. Der Mund ist eine Liebkosung seidiger Texturen, Ausgewogen durch eine erfrischende Säure, die zur nächsten Verkostung einlädt.
Gastronomische Kombinationen : Perfekte Harmonie
Dieser Rosé ist der ideale Begleiter für Sommergerichte, harmoniert harmonisch mit einer Vielzahl von Gerichten, von Gourmet-Salaten bis hin zu gegrilltem Fisch oder weißem Fleisch, ohne die exotische oder würzige Küche zu vergessen. Auch als Aperitif glänzt er, verspricht unvergessliche Momente des Teilens und Vergnügens.
Eine unvergessliche Sinnesreise
Das pinke “Die Länder der Provence” ist eine echte Einladung, die einzigartigen Aromen und Düfte der Provence zu entdecken. Jedes Glas ist ein Versprechen der Entdeckung, des Teilens und Vergnügens , eine Hommage an das Land und das Know-how, das seine Entstehung hervorgebracht hat.
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Rebsorten
- 34% Grenache,
- 33% Cinsault,
- 33% Mourvèdre.
Grad : 13,5 % vol.
AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, Schloss Calissanne, Besitzer-Züchter, Sandaal der Provence (13)
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