Beschreibung
Verkostung
Granatrote Farbe, Nase nach roten Früchten/frischen Früchten. Sein Mund zeigt sofort eine Komplexität und eine geschmeidige Struktur.. Früchte und Gewürze dominieren in diesem Gourmetwein. Die Tannine sind vorhanden, bleiben aber rund. Er hat eine gute Balance und daher ein gutes Alterungspotential..
Terroir
Die Reben befinden sich in der Gemeinde Lambesc zwischen Aix-en-Provence und Salon de Provence.. Dieser Bereich von 7 Hektar betrieben von Jean-Régis Valor bietet einen Wein aus ökologischem Landbau, unter der Appellation AOP Coteaux d’Aix-en-Provence.
- 15 % Syrah,
- 95 % Grenache.
Weinbereitung und Reifung
- Grad : 14,5°C.
- Service : zwischen 13 und 14°C.
- Garde : 1 zu 7 Ans.
Bewertungen
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