Olijfolie, een oproer 2022 erg zwak…
Deze herfst 2022, de olijvenoogst is eerder begonnen dan andere jaren en de droogte van deze zomer zal de olijfbomen van de Provence niet gespaard hebben. Een oogst die zeer laag belooft te zijn in kwantiteit, maar een kwaliteitsolie met een opmerkelijke smaak.
Gevolg van deze lage oogst : sommige molens in de Provence zullen niet produceren Zak in doos gieten 2022 en zelfs bang zijn voor een voorraadtekort gedurende het jaar 2023.
50 tot 70% afname in kwantiteit !
Olijventelers en molenaars getuigen :
We vragen u begrip te tonen, Landbouw is geen exacte wetenschap, we zijn afhankelijk van het klimaat. Alle oliefabrieken in het Middellandse-Zeebekken hebben dezelfde droogte doorgemaakt en kampen met hetzelfde probleem.
Moulin Cornille – Maussane-les-Alpilles
Moeten we een stijging van de olieprijs verwachten voor 2023 ?
In werkelijkheid, de lage oogst en de energiekosten om de molens te laten draaien gaan onmiskenbaar gepaard met een impact op de kosten van Franse olijfolie.
Weinig kwantiteit maar uitzonderlijke kwaliteit !
Om op een meer positieve noot te eindigen, olijfolie 2022 zal uitzonderlijk zijn. Het team van ProvençalBox heeft deze oogst al kunnen proeven van enkele telers : de kwaliteit is er ! Deze geavanceerde oogst heeft een opmerkelijke smaak gegeven aan de fruitige groenten die typisch zijn voor onze regio..
