Olijfolie geproduceerd in de Moulin Cornille, een knowhow voorouderlijke oliemolen gelegen in de Provence, in de Bouches-du-Rhône. Sinds 1997, het wordt erkend door de labels Appellation d'Origine Controlée en Appellation d'Origine Protégée de la Vallée des Baux., garantie van de kwaliteit van haar producten. De Moulin Cornille produceert olijfolie en gespleten olijven van lokale olijfsoorten zoals Salonenque, de Aglandau, de Grossane, Verdale uit Bouches-du-Rhône en Picholine.
Een traditioneel productieproces
Een traditioneel fabricageproces ten dienste van kwaliteit ! Moulin Cornille bestendigt een voorouderlijke knowhow bij de productie van zijn olijfolie. De transformatie van olijven in olie gebeurt volgens een traditioneel productieproces, het garanderen van de kwaliteit en de typischheid van zijn producten.
Gerijpte zwarte olijfolie ?
Gerijpte zwarte olijfolie, een van de specialiteiten van de Moulin Cornille is de gerijpte olijfolie, een olie van uitzonderlijke kwaliteit die wordt gekenmerkt door een doorschijnende gouden kleur, een verontrustende zachtheid van de smaak en een opvallende geurafdruk. Deze olie wordt in beperkte hoeveelheden geproduceerd en wordt gebotteld onder de merken Moulin Cornille..
Gepassioneerde medewerkers aan het hoofd van Moulin Cornille Moulin Cornille wordt beheerd door gepassioneerde medewerkers die er alles aan doen om de kwaliteit en het typische karakter van zijn producten te behouden. Dankzij hun inzet en hun knowhow, Moulin Cornille is een referentie geworden in de productie van olijfolie in de Provence.
