Beschrijving
Geperst bij de Fare les Oliviers, AOP Aix-en-Provence La Perdrière olijfolie, dit fruitige groen, is op smaak gebracht met spirulina geproduceerd op het landgoed. Het zal je salades begeleiden, kruiderijen, puree of vis.
Voordelen van Spirulina
De spirulina heeft meer dan 60 gemakkelijk opneembare werkzame stoffen. Deze micro-alg :
- voedingstekorten vermijden,
- helpt bij de spijsvertering,
- bestrijdt vermoeidheid en bloedarmoede,
- verhoogt het fysieke uithoudingsvermogen en optimaliseert het herstel voor atleten,
- bevordert de aanmaak van rode bloedcellen,
- bevordert spierontwikkeling,
- vermindert allergieën,
- bevordert gezond haar, nagels en huid,
- verbetert de slaap,
- bevordert de verwijdering van giftige producten uit het lichaam,
- versterkt de immuunafweer,
- bestrijdt celveroudering dankzij de rijkdom aan antioxidanten die vrije radicalen bestrijden,
- reguleert de bloedsuikerspiegel,
- verlaagt het cholesterolgehalte,
- helpt bij gewichtsbeheersing.
Biologische olijfolie in 2020
Sinds juli 2018, de boomgaard is in biologische conversie. Olijfolie wordt daarom officieel geclassificeerd als biologisch in 2020.
Moulin La Fare les Oliviers
De oogst van olijven van het Domaine de La Perdrière vindt plaats van oktober tot december en gebeurt handmatig. Een traditionele oogst met netten op de grond en trillende kammen om de olijven te laten vallen.
De oogst is geperst olijfoliemolen van La Faré les Oliviers waar La Perdrière een medewerker is.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.