Beschrijving
Lavendellikeur uit de Provence
Lavendellikeur is een Provençaalse specialiteit en de Manguin-distilleerderij wie deze nectar produceert, gebruikt traditionele methoden. Lavendeltakjes worden ook gebruikt om een zoete en smakelijke likeur te maken, wiens deugden antiseptisch zijn, spijsvertering en kalmerend.
Het gebruik van lavendel in koken of drinken niet van vandaag. De Romeinen gebruikten het al vanwege zijn smaak, maar ook vanwege zijn antiseptische eigenschappen.
In werkelijkheid, deze lavendellikeur heeft slechts 34°c alcohol en weet te waarderen aan het einde van een maaltijd, zie vergezeld van vanille-ijs. Het Lavendel/Vanille akkoord werkt erg goed, je zult degenen verrassen aan wie je het gaat serveren.
Enkele combinaties bij uw lavendellikeur :
- appelgelei,
- Cheesecake,
- Fruit salade,
- Aardbeien- en/of frambozensalade,
- Meloen,
- Rabarbertaart,
- Geroosterde Perziken,
- Chocoladetaart.
Cocktail op basis van lavendellikeur
Je kunt deze lavendellikeur drinken op een bedje van crushed ice of combineren met een witte wijn om een zeer frisse Provençaalse Kir te maken.
Voor lichte frisheid, voeg een dosis toe likeur lavendel gieten 4 shots van bruisend water, zonder een schijfje citroen en een paar ijsblokjes te vergeten. Deze cocktail zou effecten hebben tegen angst en hoofdpijn. Met mate consumeren natuurlijk.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.