Beschrijving
Natuurlijke ansjovis worden zoals voorheen met de hand bereid en op een grill gelegd om te worden gestoomd. Gewoon in bronwater bewaren om de smaak niet te veranderen, natuurlijke ansjovis is rijk aan omega 3 en vitamine D. Ze zullen de ideale begeleiding zijn voor wie wil proeven, met behoud van hun lijn. Deze ansjovis is gegarandeerd zonder frituren om alle originele smaak te behouden.
Receptideeën : mini ansjovis pizza's, cherry tomaten salade / ansjovis.
Afkomst
Het familiebedrijf Ferrigno, al drie generaties lang vissers in de Middellandse Zee, werkt verse vis ter plaatse, een paar meter van het strand. Deze traditionele conservenfabriek is gevestigd in Port-Saint-Louis du Rhône, waardoor hij al zijn vissen in de best mogelijke omstandigheden kan bewerken.
Aan de poorten van de Camargue, dit familiebedrijf respecteert de puurste traditie en maakt er een erezaak van om Provençaalse recepten te respecteren.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.