14,50 €
is 19,33 € / Kg
Heerlijke rosé die we als gourmet zouden kunnen classificeren en die met voordeel een lichtrode kan vervangen.
Aanbevolen bij smakelijk vlees zoals een lamsschenkel, Provençaalse stoofpot of konijnenstoofpot. Serveer gekoeld tussendoor 8 et 10 graden.
Op voorraad
Le Clos Victoire rosé émane du cÅ“ur vibrant de la Provence, offrant une expérience gustative qui capture l’essence du célèbre terroir du Kasteel Calissanne. Ce vin illustre l’harmonie parfaite entre le savoir-faire ancestral et la générosité d’une nature préservée, offrant une invitation à savourer la richesse de la région.
Élaboré à partir d’une sélection rigoureuse de Grenache et de Syrah, le Clos Victoire rosé bénéficie d’une vinification attentive, visant à préserver la fraîcheur et l’intensité aromatique des cépages. La combinaison unique des sols calcaires et argileux situé au Nord Ouest du domaine de Calisanne, sous le soleil généreux de la Provence, confère à ce rosé son caractère distinctif et son élégance.
Geoogst op optimale rijpheid, de druiven worden geplet en vervolgens een paar uur in vaten gedaan voor maceratie, zoals gebruikelijk is voor “een saignée rosé”.
Na sapopheldering (“beslechten”), de alcoholische gisting wordt uitgevoerd bij een gecontroleerde temperatuur (16 tot 18 °C) hanger 15 dagen. Om een ​​grotere frisheid in de wijn te behouden, malolactische fermentatie wordt niet uitgevoerd.
Avec sa robe brillante aux nuances de pêche délicate, le Clos Victoire Rosé dévoile au nez des arômes enchanteurs de fruits rouges, d’agrumes et de fleurs blanches, annonçant une bouche vivifiante et équilibrée. Les saveurs de fraise, de cerise et de pamplemousse se mêlent à une acidité raffinée, aboutissant à une finition longue et séduisante.
Ce rosé se prête à merveille à une large gamme d’accords culinaires, des entrées légères aux grillades estivales, en passant par les plats méditerranéens épicés. Il est aussi parfait en apéritif, promettant des moments de convivialité et de plaisir partagé.
Le Clos Victoire Rosé de Kasteel Calissanne est une expression authentique du terroir provençal, invitant à des instants de dégustation mémorables. Ce vin est une promesse de joie et d’évasion, un hommage à la beauté et à la diversité de la Provence.
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Hellingen van Aix en Provence
75cl fles
Rose
Calissanne ros̩ wijn РClos Victory
14,50 €
is 19,33 € / Kg
Heerlijke rosé die we als gourmet zouden kunnen classificeren en die met voordeel een lichtrode kan vervangen.
Aanbevolen bij smakelijk vlees zoals een lamsschenkel, Provençaalse stoofpot of konijnenstoofpot. Serveer gekoeld tussendoor 8 et 10 graden.
Op voorraad
Beschrijving
Clos Victoire rosé du Château Calissanne : L’éclat provençal dans chaque verre
Une célébration de la terre provençale
Le Clos Victoire rosé émane du cÅ“ur vibrant de la Provence, offrant une expérience gustative qui capture l’essence du célèbre terroir du Kasteel Calissanne. Ce vin illustre l’harmonie parfaite entre le savoir-faire ancestral et la générosité d’une nature préservée, offrant une invitation à savourer la richesse de la région.
Vinification et terroir : Un mariage de tradition et d’innovation
Élaboré à partir d’une sélection rigoureuse de Grenache et de Syrah, le Clos Victoire rosé bénéficie d’une vinification attentive, visant à préserver la fraîcheur et l’intensité aromatique des cépages. La combinaison unique des sols calcaires et argileux situé au Nord Ouest du domaine de Calisanne, sous le soleil généreux de la Provence, confère à ce rosé son caractère distinctif et son élégance.
Geoogst op optimale rijpheid, de druiven worden geplet en vervolgens een paar uur in vaten gedaan voor maceratie, zoals gebruikelijk is voor “een saignée rosé”.
Na sapopheldering (“beslechten”), de alcoholische gisting wordt uitgevoerd bij een gecontroleerde temperatuur (16 tot 18 °C) hanger 15 dagen. Om een ​​grotere frisheid in de wijn te behouden, malolactische fermentatie wordt niet uitgevoerd.
Smaakprofiel : Un ballet aromatique captivant
Avec sa robe brillante aux nuances de pêche délicate, le Clos Victoire Rosé dévoile au nez des arômes enchanteurs de fruits rouges, d’agrumes et de fleurs blanches, annonçant une bouche vivifiante et équilibrée. Les saveurs de fraise, de cerise et de pamplemousse se mêlent à une acidité raffinée, aboutissant à une finition longue et séduisante.
Gastronomische combinaties : Une versatilité charmante
Ce rosé se prête à merveille à une large gamme d’accords culinaires, des entrées légères aux grillades estivales, en passant par les plats méditerranéens épicés. Il est aussi parfait en apéritif, promettant des moments de convivialité et de plaisir partagé.
Clos Victoire rosé de Provence : Un incontournable de l’été
Le Clos Victoire Rosé de Kasteel Calissanne est une expression authentique du terroir provençal, invitant à des instants de dégustation mémorables. Ce vin est une promesse de joie et d’évasion, un hommage à la beauté et à la diversité de la Provence.
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Hellingen van Aix en Provence
75cl fles
Rose
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