Calissanne rosé wijn “De Landen van de Provence” : Provençaalse elegantie in een fles

Land van de Provence: Een reis naar het hart van de Provence

Roze wijn “De Landen van de Provence” is een authentieke uitdrukking van de rijkdom en diversiteit van het Provençaalse terroir. Gemaakt met passie en kennis door de Landgoed Calissanne, deze wijn belichaamt de essentie van de regio, bekend om zijn pittoreske landschappen en uitzonderlijke wijngaarden.

Gelegen tussen de Alpilles en het Etang de Berre, dit terroir bestaat uit klei-kalksteengrond en klei-zandgrond.

wijn maken : Precisie en delicatesse

Ce Rose resultaat van een strenge vinificatie, waarbij elke stap nauwkeurig wordt georkestreerd om de essentie van de Grenache-druivensoorten vast te leggen, syrah, en cinsault. Handmatige oogst van druiven op perfecte rijpheid, gevolgd door zachte druk en fermentatie bij gecontroleerde temperatuur, zorgt voor het behoud van alle subtiele aroma's en een verkwikkende frisheid van de wijn.

Dit is een direct geperste roséwijn, in Inertys pers (onder stikstof), stallen op de grenaches tijdens 3 weken.
Traditionele vinificatie op 16°C.
Serveer gekoeld tussendoor 8 en 10°C.

Smaakprofiel : Een ballet van smaken

“De Landen van de Provence” Roos van Kasteel Calissanne ontvouwt een reeks delicate aroma's, het mengen van tonen van klein rood fruit, vissen, en kruiden uit de Provence, met een lichte citrustoets in de afdronk. De mond is een streling van zijdeachtige texturen, in evenwicht gehouden door een verfrissende zuurgraad die uitnodigt tot de volgende proeverij.

Gastronomische combinaties : Perfecte harmonie

Deze rosé is de ideale begeleider van zomerse maaltijden, harmonieus te combineren met diverse gerechten, van gastronomische salades tot gegrilde vis of wit vlees, zonder de exotische of pittige keuken te vergeten. Ook als aperitief schittert hij, belooft onvergetelijke momenten van delen en plezier.

Een onvergetelijke zintuiglijke reis

De roze “De Landen van de Provence” is een ware uitnodiging om de unieke smaken en aroma's van de Provence te ontdekken. Elk glas is een belofte van ontdekking, van delen en plezier , een eerbetoon aan het land en de knowhow waaruit het is voortgekomen.

druivensoorten