Calisson roséwijn uit de Provence – Kasteel Calissanne
13,90 €
is 18,53 € / L
Bezwijken voor de Calisson de Calissanne. Deze roséwijn focuste op versheid en dichtheid, biedt bloemige noten die snel evolueren naar infusie-noten, het vers opkweken van de citrusvruchten die domineren. De mond is rond en verfijnd.
Aanbevolen op borden met rauwe ham, gegrilde groenten en grills.
Roséwijn Calisson de Calissanne : Deessentie van de Provence in een glas
Le Roséwijn Calisson de Calissanne belichaamt de uitmuntende wijn van de Provence, alliantietraditie en innovatie. Van het iconische Kasteel Calissanne, deze AOP Coteaux d’Aix-en-Provence roséwijn is de weerspiegeling van een uniek terroir, badend in de zon en doordrenkt van geschiedenis.
Blending en vinificatie : Uitzonderlijke knowhow
De wijnstokken bevinden zich in het noordwesten van het domein Calisanne, op een perceel op het zuiden, op kalksteengrond.
Vrucht van een strenge selectie Grenache, Cinsault en Syrah, Calisson roséwijn uit Calissanne profiteert van een nachtelijke oogst en zorgvuldige vinificatie. Deze aanpak garandeert de frisheid en aromatische intensiteit van deze uitzonderlijke wijn.
De oogst vindt eind augustus plaats op de oudste wijnstokken van het landgoed door middel van een handmatige oogst.. De sappen worden voorzichtig geëxtraheerd in afwezigheid van zuurstof dankzij een pers die gebruik maakt van de nieuwste technologie..
Na koude bezinking (stal) verschillende weken, vinificatie vindt plaats bij 15 °C in thermogereguleerde tanks.
Graden : 13% vol.
Onderhoud : Serveer gekoeld bij 8 / 10 ° C.
druivensoorten : Cinsault en Grenache.
Proeven : Een zintuiglijke reis
Met zijn oogverblindende kleur en zijn complexe boeket, deze Calisson roséwijn belooft een onvergetelijke smaakervaring. Noten van rood fruit, Citrusvruchten en zoete kruiden vermengen zich in de mond, biedt balans en finesse, terwijl de unieke mineraliteit getuigt van zijn prestigieuze oorsprong.
Gastronomische combinaties : Harmonie en gezelligheid
Perfecte begeleider van mediterrane gerechten, gegrild vlees en zomerse salades, Calisson de Calissanne blinkt ook uit als aperitief. Het viert de gezelligheid en verfijning van de Zuiderse keuken.
medailles
Zilveren medaille op Vinalies Internationales 2017.
Zilveren medaille bij de Independent Winegrowers Competition 2017.
Gouden medaille bij de Independent Winegrowers Competition 2018.
Roséwijn Calisson : jijgeen uitnodiging om te delen
Meer dan alleen een wijn, de Calisson van Kasteel Calissanne is een uitnodiging om de Provençaalse levenskunst te beleven en te delen. Elke slok is een ontdekking, een moment van plezier om van te genieten en te vieren.
Deze uitzonderlijke rosé neemt je mee naar het hart van de Provence, het biedt een rijke en gedenkwaardige zintuiglijke ervaring die liefhebbers van goede wijn en liefhebbers van deze zonovergoten regio zal aanspreken.
Calisson roséwijn uit de Provence – Kasteel Calissanne
13,90 €
is 18,53 € / L
Bezwijken voor de Calisson de Calissanne. Deze roséwijn focuste op versheid en dichtheid, biedt bloemige noten die snel evolueren naar infusie-noten, het vers opkweken van de citrusvruchten die domineren. De mond is rond en verfijnd.
Aanbevolen op borden met rauwe ham, gegrilde groenten en grills.
Enkel en alleen 2 nog op voorraad
Beschrijving
Roséwijn Calisson de Calissanne : Deessentie van de Provence in een glas
Blending en vinificatie : Uitzonderlijke knowhow
De wijnstokken bevinden zich in het noordwesten van het domein Calisanne, op een perceel op het zuiden, op kalksteengrond.
Vrucht van een strenge selectie Grenache, Cinsault en Syrah, Calisson roséwijn uit Calissanne profiteert van een nachtelijke oogst en zorgvuldige vinificatie. Deze aanpak garandeert de frisheid en aromatische intensiteit van deze uitzonderlijke wijn.
De oogst vindt eind augustus plaats op de oudste wijnstokken van het landgoed door middel van een handmatige oogst.. De sappen worden voorzichtig geëxtraheerd in afwezigheid van zuurstof dankzij een pers die gebruik maakt van de nieuwste technologie..
Na koude bezinking (stal) verschillende weken, vinificatie vindt plaats bij 15 °C in thermogereguleerde tanks.
Proeven : Een zintuiglijke reis
Met zijn oogverblindende kleur en zijn complexe boeket, deze Calisson roséwijn belooft een onvergetelijke smaakervaring. Noten van rood fruit, Citrusvruchten en zoete kruiden vermengen zich in de mond, biedt balans en finesse, terwijl de unieke mineraliteit getuigt van zijn prestigieuze oorsprong.
Gastronomische combinaties : Harmonie en gezelligheid
Perfecte begeleider van mediterrane gerechten, gegrild vlees en zomerse salades, Calisson de Calissanne blinkt ook uit als aperitief. Het viert de gezelligheid en verfijning van de Zuiderse keuken.
medailles
Roséwijn Calisson : jijgeen uitnodiging om te delen
Meer dan alleen een wijn, de Calisson van Kasteel Calissanne is een uitnodiging om de Provençaalse levenskunst te beleven en te delen. Elke slok is een ontdekking, een moment van plezier om van te genieten en te vieren.
Deze uitzonderlijke rosé neemt je mee naar het hart van de Provence, het biedt een rijke en gedenkwaardige zintuiglijke ervaring die liefhebbers van goede wijn en liefhebbers van deze zonovergoten regio zal aanspreken.
Extra informatie
75cl fles
Hellingen van Aix en Provence
Rose
Gerelateerde producten
Château de Miraval rosé – Eigendom van Brad Pitt & Angelina Jolie
17,89 € Lees verderLe Caprice de Clémentine roséwijn van Château Les Valentines
9,95 € Lees verderWitte wijn Domaine de Naïs – Naïs Symfonie
11,90 € Lees verder