Beschrijving
Proeven
Mix van Syrah – Cabernet Sauvignon – Grenache, dit biologische rood is een veilige gok. Aanhoudende kleur met granaatrode reflecties. Nezo : de eerste tonen zijn pittig, cacao en peper doen denken aan rijping in vaten, maak dan plaats voor delicate aroma's van zwart fruit. Bouche : warm, rond en gestructureerd. Zijdezachte tannines en een zeer rijpe kersenafdronk.
Combinaties van eten en wijn: kalfskotelet geroosterd in vleessap, rozemarijn, aardappelpuree.
Terroir van Château Margüi
Château Margui is ideaal gelegen in het hart van de Provence (Haut-Var).
Voor duizenden jaren, 3 natuurlijke bronnen voeden een vruchtbaar land dat sinds de 11e eeuw voor Christus door mensen wordt geëxploiteerd. Klei-kalksteenbodems, de diversiteit van de flora en de hoogte (300m) geef de wijnstokken geplant op hellingen, een rijk en puur terroir, wijnen van grote finesse geven.
In de wijngaard, Château Margüi kiest voor biologische landbouw, handmatig oogsten en bewust gecontroleerde opbrengsten.
Het project van Skywalker-wijngaarden is geïnspireerd door knowhow, van een levensstijl en innovatie. Deze vereisten brachten hem naar de Provence naar de wijngaard van Château Margüi.
Deze biologische rode wijn past perfect bij uw feestelijke maaltijden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.