描述
L'油 H Selection 果香绿 的 帕特里克·布鲁尔 是一个 橄榄油 特级初榨, 最好的橄榄油. 这意味着它是从橄榄树的果实中获得的。, 仅通过机械过程或在不会导致油变质的热条件下进行. 在特级初榨油中, 没有添加或删除任何内容 : 一切都是自然的.
帕特里克·布鲁尔的橄榄油, 微妙的味道
H Sélection Fruité vert 油的特点是其“独特的植物新鲜度” 果绿色 » :
- 一个 橄榄油 与一个 非凡的芳香力, 嘴里的长度非常好,
- 一个“ 热情 » 伴有轻微的苦味,
- 由于 抗氧化剂,
- 酸度低于 0,4% 这使其具有非常高的质量水平.
厨房里的狮子座橄榄油
它是一种整理油. 菜肴的热量会放大香气. 烹饪结束时滴几滴即可揭示所有菜肴.
在调味中, 这种油是一个真正的奇迹. 一个简单的西红柿, 一点油和一小撮卡马格盐花, 你将被送往普罗旺斯.
Domaine Léos 奖牌和奖项
- 的油 帕特里克·布鲁尔 收到了 金牌 在, “绿色果味法国橄榄油”类别 一般农业竞赛 巴黎 2019,
- Huile H 连续第二年荣获 金牌 第16届普罗旺斯地区橄榄油大赛,
- « 美食家 » 第16届世界石油国际大赛 (AVPA / 2018) 在“浅绿色果味”类别中.
H Originelle 油的包装
伟大厨师的油 !
乔尔·罗布雄 荣获“法国最佳工艺师”称号 1976, “年度最佳厨师” 1987, “世纪厨师” 1990 和世界上最好的餐厅 1994 美国杂志《国际先驱论坛报》. 迄今为止, 他拥有烹饪艺术史上最重要的奖项名单, 和 32 米其林指南中的星星.
美妙花蜜的美丽发现, 橄榄能给我们最好的东西. H 橄榄油是真正的天鹅绒般的味道，适合最精致的味觉. 在带有强烈金色亮点的连衣裙下, 一束令人惊讶的复杂性被揭示出来, 丰富与精致之间令人钦佩的平衡, 丰富和新鲜. 微妙的辛辣果味声音, 由轻微的苦味和受控的热情支撑, 留下纯洁和谐的美好记忆.
H 橄榄油与蔬菜完美搭配, 好鱼, 山羊奶酪… 一点点这种芳香浓缩物就足以装饰这些菜肴，并唤起您在阳光下最甜蜜的假期回忆。.
帕特里克·菲施勒, Le Vivier 餐厅老板 (1 米其林星).
内兹 : 激烈的, 成本, 草本的, 湿草, 灌木丛，随后是鳄梨味, 甜杏仁和香蕉. 在嘴里 : 回旋曲, 中等强度, 燃烧, 非常平衡且非常持久的苦味. 我们发现鼻子上闻到了香味，但也有真正的橄榄味 !
克里斯汀·奇兰, 法国橄榄专家和最成功的橄榄种植者, 维朗磨坊酒庄 (Moulin de Château Virant) 所有者.
H油是一种平衡的芳香油，具有浓郁的香气, 这使得它在嘴里的长度非常好. 通过品尝它, 我们在他的花园里散步. 清新的青草香气中夹杂着花香. 然而, 它是一种特色油，因为它最后的胡椒味 (由于抗氧化剂) 有助于其存在于口腔中. 它的特点是清新的气息，赋予它流动性和和谐感。.
盖·萨沃伊, 餐厅 盖伊·萨沃伊 (3 米其林星级), 巴黎造币厂, 被 La List 评为世界最佳餐桌 2017. 最新作品 «Guy Savoy – 品味生活/快乐回忆” (弗拉马里翁) 和“关于鸡蛋的一切/鸡蛋在 90 食谱” (Telemaque 版本).
这是一种非常香的油, 具有非常浓郁的植物风味 (蒲公英), 淡淡的新鲜百里香味道 ; 余味带有胡椒味甚至辛辣味… 我做了一份沙拉, 不加盐就完美了, 没有胡椒, 只是自然. 还可以搭配山羊奶酪品尝 “匹配的” 好的. 如此优秀的产品 !
菲利普·福尔-布拉克, 世界上最好的侍酒师, 法国侍酒师联盟主席 (UDSF), 侍酒师大师 – 巴黎“Bistrot du Sommelier”餐厅老板, 最新出版物 «Vinitour, 法国葡萄酒的游戏 (电子/P/A)» 和“关于葡萄酒的 600 个问题 (编织 – E/P/A)».
油 来自 LEOS 庄园的原始 H 是一种具有非凡强度的稀有油. 妖娆又飘逸, 我们在鼻子上感受到花香, 新鲜香草和柑橘类水果. 在嘴里, 它有一种近乎根茎般的热情，让人想起新鲜的生姜，为其奶油味带来浓郁的味道. 能够增强蔬菜风味的卓越调味油, 一条鱼的, 家禽的, 山羊奶酪甚至水果.
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