زيت الزيتون

زيت الزيتون

يدين النظام الغذائي المتوسطي بسمعته للخضار من جنوب فرنسا, ولكن خاصة له زيت الزيتون طعم لا يضاهى. سواء كتوابل بزيوت الزيتون "فاكهي الخضراء" الشهيرة, أو في نهاية الطهي باستخدام "زيت زيتون ناضج" (تخصص بروفانس). طعم المطبخ الخاص بك سوف يثير الشمس والعطلات من قبل البحر الأبيض المتوسط. فقط ضوضاء الزيز ستفقد.

AOC, AOP و IGP

اكتشف مجموعتنا من زيوت الزيتون البكر, من أكبر العقارات في بروفانس. لقد اخترنا لك أرقى التسميات ذات الأصل الخاضع للرقابة : AOP Huile d’olive من بروفانس, Vallée des Baux de Provence A.O.P, زيت الزيتون من Provence AOC, AOP Nyons et A.O.C Nice.

يتم إنتاج جميع زيوت الزيتون الخاصة بنا حصريًا وزراعتها في فرنسا وبشكل أكثر دقة في بروفانس. كلها في منطقة تعيين محمية, مما يضمن المذاق, الجودة والحرفية في مصانع النفط لدينا.

زيت الزيتون البكر الممتاز العضوي

مجموعة زيوت الزيتون العضوية التي نقدمها هي 100% مضمونة من المطاحن المتخصصة التي تستخرجها. تحكم المواصفات الصارمة للغاية إنتاج الزيوت العضوية البكر. يميز شعار AB عن "الزراعة العضوية" زيوت الزيتون العضوية. ال فوائد زيت الزيتون وبالتالي يتم الحفاظ عليها. ما تبقى من النطاق الذي نقدمه هو في الزراعة المستدامة, مما يعني أننا لا نبيع أي زيت زيتون من الزراعة المكثفة أو الاستخراج الكيميائي. بروفانس ستبقى وستبقى أرض المعرفة من حيث الثقافة والاستخراج الحرفي للنفط تحت ضغط بارد.

زيت زيتون منكه

تتزايد زيوت الزيتون المنكهة ! تضاف النباتات العطرية من بروفانس إلى الزيتون أثناء الطحن. مما يعطي رائحة متفجرة بدون أي رائحة اصطناعية.

أسعار زيت الزيتون

بسبب قربنا من منتجي الزيتون, يتم تقديم جميع زيوت الزيتون التي نقدمها بنفس سعر الطواحين. وهذا ما يقدره عملائنا الكرام. لا حاجة للمجيء إلى بروفانس لتناول زيت الزيتون الحقيقي على مدار السنة.

محكمة الدائرة

يتم زراعة جميع الزيتون وضغطه في بروفانس بجوار مكان حصادهم. الوقت بين قطف الزيتون والضغط عليه مطحنة النفط كونه عاملا حاسما في الجودة, يمكنك أن تطمئن إلى أن زيتك لن يأتي من الزيتون التونسي, المغاربة, اليونانية أو الإسبانية. لا تحتوي زيوتنا على أي زيتون عبر أوروبا أو البحر الأبيض المتوسط ​​في حاوية قبل الضغط عليه في بروفانس(CF سوق النفط الشامل).

بجانب المذاق, شراء زيت الزيتون من بروفانس تعهد بيئي. يتم احترام دائرة القصر من سلسلة الإنتاج إلى طبقك. ProvençalBox هو الوسيط الوحيد بين منتج الزيتون وأنت.

اختيار زيت الزيتون

أصبح Provençalbox المتخصص في زيت الزيتون من بروفانس. تم تذوق كل زيت زيتون موجود في المتجر, زيارة لبستان الزيتون, من لقاء مع المنتج. زيارة بستان الزيتون, يتم النظر في تنوع الزيتون وطرق استخراج الزيت باستخدام عدسة مكبرة ولهذا السبب يمكننا ضمان كل من زيوتنا.

زيوت زيتون مختلفة

ستلاحظ أننا نقدم 2 أصناف كبيرة منزيوت زيتون : فواكه خضراء وفاكهة ناضجة (أو زيت الزيتون الناضج). اتبع نصيحتنا بشأن شراء واستخدام زيت الزيتون

يأتي الفاكهة الخضراء من الزيتون الأخضر, مثالية للتوابل. طعمها من العشب الطازج أو الخرشوف وطعم الفلفل في النهاية يجعلها زيتًا عالي الجودة.

تأتي الثمرة الناضجة من نفس الزيتون, ولكن تم وضعها في القبو لإحضارها قبل نضوجها. نحن هنا على زيوت مرموقة سيتم استخدامها بدلاً من ذلك في نهاية الطهي على الريزوتو, خضروات, اللحم أو السمك. هيمنة الذوق مختلفة تمامًا وتقترب من التابينادي والفواكه المطبوخة.

لذلك من الضروري أن يكون في مطبخك فاكهة خضراء وفواكه سوداء.

أصناف الزيتون

تفرض كل شركة تنمية نفط عمان أصناف معينة من الزيتون, مما يعطي فرقا حقيقيا في الذوق بين كل زيت زيتون. إذا أضفنا إلى ذلك دراية مزارعي الزيتون, نحن في تجربة تذوق قد تكون أقرب إلى النبيذ. كل تيرير, كل منطقة, كل نوع من الزيتون يعطي نكهة مختلفة.

نأمل أن تساعدك كل هذه التفسيرات في الاختيار, أفضل مذاق للحصول على رأي. هذا هو السبب في أنه لدينا لكل مرجع مجموعة كبيرة من الحاويات تتراوح من 25cl, 50cl, 75cl et1 لتر.

يتمنى لك فريق ProvençalBox بأكمله تذوقًا جيدًا للغاية.

انتقل إلى أعلى