Fordyb dig i en kulinarisk rejse med Castelas olivenolie, juvel af provencalsk fortræffelighed, tilgængelig på ProvencalBox. Uanset om du er gastronomi-entusiast eller elsker god mad, Castelas olivenolie, flere prisvindende, lover at forvandle dit køkken til et fristed for fransk gastronomi. Castelas olivenolie : essensen af Provence […]
2023 : En kontrastfuld, men lovende olivenhøst Olivenhøsten i 2023 var præget af betydelige regionale kontraster i Frankrig. I Nyons, Gunstige klimatiske forhold lovede en overflod af oliven af enestående kvalitet. Imidlertid, i Provence, tørken havde indflydelse på mængden, selvom smagene […]
En sand skat af Provence, Mûr frugtig olivenolie fra Château Virant er en perfekt legemliggørelse af sødmen og rigdommen af middelhavssmag. Fra oliven plukket ved optimal modenhed, den udmærker sig ved sine delikate aromaer af modne æbler, tørret frugt, og eksotiske frugter. Det repræsenterer således en aromatisk palet […]
Her er en enkel og lækker opskrift med hindbæreddike : Hindbær og feta salat : ingredienser : Forberedelse : Du kan også tilføje nogle nødder eller granatæblekerner for et strejf af knas. Denne salat er perfekt til en sommeraften eller til en grillfest. jeg håber du […]
Sardiner i olie er en type dåsefisk, der blev populært i det 19. århundrede, når fødevarekonserveringsteknologi tillod fisk at blive konserveret i olie eller fedt. Inden da, sardiner blev for det meste spist friske og var usædvanlige uden for nogle regioner […]
Tapenade er et krydderi lavet af oliven, friske krydderurter og olivenolie, hjemmehørende i Middelhavsområdet. Dens opskrift blev skabt for århundreder siden, og det er blevet populært i landene omkring Middelhavet, som Frankrig og især Provence. Grøn tapenade tilberedes generelt med […]
Middelhavskosten er en livsstil og en form for kost, der har været praktiseret i århundreder i lande omkring Middelhavet, ligesom Spanien, Grækenland og Italien. Det er kendetegnet ved et højt forbrug af frugt, grøntsager, Fuldkorn, bælgfrugter, olivenolie, fisk og fjerkræ, samt af en […]
Olivenolie er en glimrende mulighed for at pleje din skønhed på en naturlig og effektiv måde. Den er rig på monoumættede fedtsyrer og antioxidanter, gør det til et sundt valg til at nære og beskytte din hud og hår. Her er nogle måder at inkorporere olivenolie i din hudplejerutine. […]
Mange af jer har spurgt os, hvordan man bruger den mangoeddike, som vi tilbyder på siden., en håndværkseddike lavet i Aubagne. Her er en opskrift på and i mangoeddike, som du skal kunne lide : Grillet and med mangoeddike Ingredienser : Forberedelse : Håber du nyder denne opskrift […]
Der har været mange undersøgelser om de potentielle fordele ved olivenolie på kræft. De fleste af disse undersøgelser er blevet udført i dyremodeller eller ved hjælp af dyrkede cancerceller., og de foreslog, at olivenolie kan have en beskyttende effekt mod udvikling og progression […]