Plongez dans un voyage culinaire avec l’huile d’olive Castelas, juvel af provencalsk fortræffelighed, tilgængelig på ProvencalBox. Uanset om du er gastronomi-entusiast eller elsker god mad, Castelas olivenolie, flere prisvindende, lover at forvandle dit køkken til et fristed for fransk gastronomi.
Castelas olivenolie : essensen af Provence
Découvrez la gamme exceptionnelle des huiles d’olive Castelas, fra classique AOP Vallée des Baux de Provence à la Noir d’Olive AOP Vallée des Baux produite biologiquement. Cultivées sur les pentes ensoleillées des Alpilles, chaque olive témoigne du riche terroir provençal
Qualité récompensée
Les huiles d’olive Castelas ont été couronnées de nombreux prix. Leur style complexe et harmonieux, avec des saveurs vives d’artichaut cru, de banane pas mûre et de pomme, leur a valu des médailles d’or et d’argent dans des compétitions de Paris à New York
Une Symphonie de Saveurs
Que ce soit pour assaisonner une salade ou comme touche finale à un plat, l’huile d’olive Castelas ajoute une note de raffinement. Le classique BIO fruité vert, par exemple, est connu pour ses arômes intenses et harmonieux, parfait pour rehausser les saveurs naturelles de vos ingrédients.
Durabilité et Santé
Choisissez une option éco-responsable avec l’Huile d’Olive Castelas. Les méthodes d’agriculture biologique garantissent que vous ne choisissez pas seulement un goût supérieur, mais aussi que vous soutenez une agriculture respectueuse de l’environnement.
La collection d’huiles d’olive Castelas, apporte la tradition et les saveurs de la Provence directement à votre porte. Plongez dans l’art de la cuisine française et sublimez vos plats avec une bouteille de la meilleure huile d’olive, incarnant l’essence du mode de vie méditerranéen
Idées recette avec l’huile d’olive Castelas
Huile aromatisées
Utilisez l’huile d’olive aromatisée au basilic et à la menthe pour assaisonner une salade fraîche composée de tomates cerises, de concombre, de feta et d’olives noires. La saveur herbacée de l’huile d’olive rehaussera le profil aromatique de la salade.
Badigeonnez votre poulet de l’huile d’olive au thym et au romarin avant de le rôtir. Cela infusera la viande d’une saveur robuste et herbeuse qui complémente parfaitement la peau croustillante du poulet.
Faites revenir des pommes de terre coupées en dés dans l’huile d’olive à l’ail pour un accompagnement simple mais savoureux. L’ail ajoutera une profondeur de goût idéale pour accompagner n’importe quel plat principal.
Mélangez l’huile d’olive citronnelle Castelas avec du jus de citron frais, un peu de miel, du sel et du poivre pour créer une vinaigrette piquante. Parfaite pour arroser sur des salades vertes ou des légumes grillés.
Huile classique
ingredienser:
- 4 pavés de saumon
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- Huile d’olive singulière Castelas pour la cuisson et la finition
- Quartiers de citron pour servir
- Herbes fraîches de votre choix pour la garniture (aneth, persil ou coriandre)
Instructions
- Préchauffez votre grill à température moyenne-élevée.
- Assaisonnez les pavés de saumon avec du sel et du poivre.
- Badigeonnez légèrement le saumon avec l’huile d’olive singulière Castelas.
- Placez le saumon sur le grill et faites-le cuire à votre convenance, généralement 3-4 minutes de chaque côté pour une cuisson mi-cuite.
- Une fois grillé, retirez le saumon et laissez-le reposer pendant quelques minutes.
- Pour servir, arrosez le saumon d’un filet d’huile d’olive singulière Castelas et garnissez avec des herbes fraîches hachées.
- Servez avec des quartiers de citron à côté pour un zeste supplémentaire au goût.
L’huile singulière ajoutera une saveur riche et une touche d’originalité à ce plat simple mais élégant. Pour des recettes plus détaillées et d’autres façons d’utiliser ces huiles d’olive dans votre cuisine, visitez ProvencalBox et explorez les variétés offertes.
Ces idées de recettes sont inspirées par les saveurs uniques des huiles d’olive Castelas. Elles mettent en évidence la polyvalence de ces produits. Pour plus de recettes et de conseils sur l’utilisation des huiles d’olive aromatisées, visitez ProvencalBox où vous pourrez trouver des informations détaillées et des inspirations culinaires ou encore rendez visite au Moulin Castilierne.
