nem opskrift : Mâche et vinaigre de framboise

Her er en enkel og lækker opskrift med hindbæreddike :

Hindbær og feta salat :

ingredienser :

• 1 bouquet de mâche
• 1/2 tasse de framboises fraîches
• 1/4 tasse de fromage feta émietté
• 1 c. à soupe de hindbæreddike
• 1 c. à soupe d’olivenolie
• Sel et poivre au goût

Forberedelse :

1. I en skål, mélangez le vinaigre de framboise, olivenolie, salt og peber.
2. Dans un saladier, disposez la mâche et les framboises. Versez la vinaigrette par-dessus et mélangez délicatement.
3. Parsemez de feta émietté et servez.

Du kan også tilføje nogle nødder eller granatæblekerner for et strejf af knas. Denne salat er perfekt til en sommeraften eller til en grillfest. J’espère que vous apprécierez !