nem opskrift : Hindbær tyggning og eddike

Her er en enkel og lækker opskrift med hindbæreddike :

Hindbær og feta salat :

ingredienser :

• 1 Lambisk buket
• 1/2 Kop friske hindbær
• 1/4 smuldret feta ost cup
• 1 c. af hindbæreddike
• 1 c. De d’olivenolie
• Salt og peber efter smag

Forberedelse :

1. I en skål, Bland hindbæreddike, olivenolie, salt og peber.
2. I en skål, Arranger lammets salat og hindbærene. Hæld vinaigrette over den og bland forsigtigt.
3. Drys med smuldret feta og server.

Du kan også tilføje nogle nødder eller granatæblekerner for et strejf af knas. Denne salat er perfekt til en sommeraften eller til en grillfest. Jeg håber du nyder !