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Tafeloliven

Verte, nein, gebrochen, l’olive de tisch ist eines der emblematischsten kulinarische Traditionen der Provence. Konditoren arbeiten mit vielen Olivensorten wie Picholine, Luca, Verdale der Bouches-du-Rhône, Cailletier und Grossane, um den Geschmack zu sublimieren und Ihre Aperitifs zu verbessern.

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Tafeloliven aus der Provence : Eine kulinarische Tradition, die es zu entdecken gilt

L'olive de table est une tradition culinaire incontournable de Provence. Les confiseurs travaillent avec soin différentes variétés d'olives pour sublimer leur goût et agrémenter vos apéritifs. Die beliebteste Olive in der Provence ist die Picholine, Luca, Verdale der Bouches-du-Rhône, Cailletier und Grossane.

Les différentes variétés d'olives de table

Am beliebtesten sind grüne Tafeloliven, mit Sorten wie Picholine und Lucques. schwarze Oliven, wie Cailletier und Grossane, werden auch wegen ihres ausgeprägten Geschmacks hoch geschätzt. Die gebrochenen Oliven, wie die aus dem Vallée des Baux, kann verwendet werden, um Ihren Gerichten einen Hauch von Geschmack zu verleihen.

Die Konditoren der Provence

Les confiseurs de Provence sont des experts dans l'art de travailler avec les olives pour en sublimer le goût. Der Leutnant, Schloss Virant, Les Bastidettes und Moulin Cornille sind einige der größten Namen in der Provence, bekannt für ihre Handwerkskunst und ihr Engagement für die Herstellung von Oliven höchster Qualität.

Tafeloliven in der Küche

Les olives de table peuvent être consommées telles quelles en tant qu'apéritif, oder verwendet, um Ihren Gerichten einen Hauch von Geschmack zu verleihen. Les olives Picholine avec du piment d'Espelette AOP, grüne Oliven mit Basilikum und Zitrone, ou les olives noires avec de l'ail et du persil, sind köstliche Optionen, um ein bisschen Provence auf Ihren Tisch zu bringen.

Les différentes variétés d'olives de table

Tafeloliven sind ein zentrales Element der provenzalischen Küche, bekannt für seine intensiven Aromen und frischen Zutaten. Cette catégorie de produits propose une large sélection d'olives de différentes variétés, Farben und Aromen für jeden Geschmack.

Grüne Oliven

Am beliebtesten sind grüne Oliven, mit Sorten wie Picholine und Lucques. Picholine grüne Tafeloliven von Les Bastidettes und Château Virant sind köstliche Optionen für Ihren Aperitif.

Schwarze Oliven

schwarze Oliven, wie Cailletier und Grossane, werden auch wegen ihres ausgeprägten Geschmacks hoch geschätzt. Die schwarzen Oliven von La Lieutenante aus der Provence sind eine schmackhafte Option, um Ihren Gerichten einen Hauch von Geschmack zu verleihen.

Cailletier-Oliven aus der Provence

Die Marke La Lieutenante bietet Cailletier-Oliven aus der Provence an, eine Sorte, die für ihren süßen und delikaten Geschmack geschätzt wird. Sie sind ideal, um Ihre Aperitifs zu verfeinern oder in der Küche zu verwenden, um Ihren Gerichten einen zusätzlichen Hauch von Geschmack zu verleihen..

Gebrochene Oliven aus dem Tal von Les Baux de Provence

Les olives cassées de la Vallée des Baux de Provence de la marque La Lieutenante sont parfaites pour les amateurs d'olives à la texture croquante et à la saveur intense. Sie sind ideal für Vorspeisen oder zur Verwendung in der Küche, um Ihren Gerichten einen zusätzlichen Hauch von Geschmack zu verleihen..

Schwarze und grüne Lucques Tafeloliven

Die Marken Château Virant und Les Bastidettes bieten schwarze und grüne Lucques-Tafeloliven an, eine Sorte, die für ihren fruchtigen und delikaten Geschmack geschätzt wird. Sie sind ideal, um Ihre Aperitifs zu verfeinern oder in der Küche zu verwenden, um Ihren Gerichten einen zusätzlichen Hauch von Geschmack zu verleihen..

Verdale Tafeloliven aus der Provence

Die Marke La Lieutenante bietet Tafeloliven von Verdale de Provence an, eine Sorte, die für ihren fruchtigen und delikaten Geschmack geschätzt wird. Sie sind ideal, um Ihre Aperitifs zu verfeinern oder in der Küche zu verwenden, um Ihren Gerichten einen zusätzlichen Hauch von Geschmack zu verleihen..

Schwarze Oliven aus der Provence

Die Marke La Lieutenante bietet schwarze Oliven aus der Provence an, eine Sorte, die für ihren intensiven und delikaten Geschmack geschätzt wird. Sie sind ideal, um Ihre Aperitifs zu verfeinern oder in der Küche zu verwenden, um Ihren Gerichten einen zusätzlichen Hauch von Geschmack zu verleihen..

Oliven Picholine de Provence

Die Marke La Lieutenante bietet Picholine-Oliven aus der Provence an, eine Sorte, die für ihren süßen und delikaten Geschmack geschätzt wird. Elles sont disponibles en version naturelle ou au piment d'Espelette AOP. Sie sind ideal, um Ihre Aperitifs zu verfeinern oder in der Küche zu verwenden, um Ihren Gerichten einen zusätzlichen Hauch von Geschmack zu verleihen.