Beschreibung
Verkostung
Hellgelbe Farbe mit leuchtend grünen Reflexen. Die Nase ist komplex mit blumigen Noten, weißfleischige Früchte und süße Gewürze : Linde, Pflaume, Wein Pfirsich, rauchige und feinschmeckerische mineralische Noten.
Der Gaumen drückt eine schöne, sehr harmonische Balance aus., frisch und reichhaltig. Der Abgang ist stark im Geschmack und Aroma. Am Gaumen entwickelt dieser Wein reiche und frische Aromen., hinterlässt im Abgang einen schmackhaften und eleganten Eindruck.
Terroir
Miraval-Abdeckungen 500 Hektar Reben, Wälder und Olivenbäume in der Nähe des Dorfes Correns, das erste Bio-Dorf in Frankreich.
Domaine d’Exception, Es ist eines der wenigen, das ein eigenes Tal hat, die sich von West nach Ost über fast erstreckt 4 Kilometer.
Teilweise in Trockensteinterrassen organisiert, das Terroir von Miraval wird stark von der Höhenlage der Weinberge beeinflusst, die im Durchschnitt auf liegen 350 Meter. Die Reben haben somit heiße Tage und kalte Nächte, die den Weinen Frische und Ausgeglichenheit verleihen.. Das Anwesen bietet zwei Weißweine und einen Roséwein aus den Appellationen Côtes- der Provence und Coteaux Varois.
Weinbereitung und Reifung
- Grad : 13°C.
- Service : zwischen 11 und 12°C.
- Garde : 3 Jahre und älter.
Bewertungen
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