Biologische olijfolie met citroengrassmaak – Moulin Castilië

Beschrijving

Biologische olijfolie met citroengrassmaak : een reisuniek nsoriaal

Ontdek de biologische olijfolie met citroengrassmaak van Moulin Castelas, een perfecte harmonie tussen de zoetheid van olijfolie en de citroenachtige frisheid van citroengras. Gepresenteerd in een praktische fles van 250 ml, deze olie is een waar feest van smaken.

Selectie van hoogwaardige ingrediënten

Deze olie wordt verkregen door biologische olijven en vers citroengras samen te malen, geoogst in de Provence in Fontvielle. Citroengras, gekozen vanwege zijn uitzonderlijke geur en optimale rijpheid in november, doordrenkt olijfolie met zijn heldere, citroenachtige aroma's.

Veelzijdigheid in de keuken

Biologische olijfolie met citroengrassmaak is ideaal bij diverse gerechten, variërend van wit vlees zoals kalfsvlees en kip, tot een carpaccio van Sint-jacobsschelpen of een aspergetaart. Het is ook perfect om een ​​exotisch tintje toe te voegen aan een mojitococktail..

Voeding en gezondheid

Deze biologische olijfolie is niet alleen een genot voor het gehemelte, maar ook een gezonde keuze. De rijkdom aan vetzuren en het voedingsprofiel maken het tot een nuttige aanvulling op uw dagelijkse voeding.

Kortom, de biologische olijfolie met citroengrassmaak van Moulin Castelas is een uitnodiging om nieuwe culinaire dimensies te verkennen.. Het is ideaal voor wie een exotische en verfrissende toets aan zijn gerechten wil toevoegen.

Moulin Castilië

Le moulin castiles werd ingebouwd 2002 om de hele keten in de productie van olijfolie te beheersen. Het gezamenlijke werk van de olijventeler en de molenaars maakt het mogelijk om oliën van zeer hoge kwaliteit te ontwerpen die traditie en moderniteit combineren met een molen die is ontworpen met de meest efficiënte gereedschappen om de nectar uit de olijf te halen..

Het domein is belangrijk 45 hectare olijfbomen op de hellingen van de Alpilles, inclusief variëteiten van’AOP Vallei van Les Baux de Provence : Salonenque, Aglandau, Grossane en Verdale. Een groot deel van de boomgaard is in biologische landbouw zonder chemische of synthetische producten. De olijfbomen zijn behandeld met Kaolin, een natuurlijke witte klei gemengd met water, om te desoriënteren “Vlieg”, belangrijkste ziekte van olijfbomen in de Provence.