Mango azijn eend recept

Velen van jullie hebben ons gevraagd hoe we de mangoazijn die we op de site aanbieden, kunnen gebruiken., een ambachtelijke azijn gemaakt in Aubagne. Hier is een recept voor eend in mangoazijn dat je lekker zou moeten vinden :

Canard grillé au vinaigre de mangue

Voorbereiding :

1. In een kom, mélangez le vinaigre de mangue, olijfolie, knoflook, koriander, zout en peper. Placez les cuisses de canard dans un plat et versez la marinade par-dessus. Laissez mariner pendant au moins une heure, ou toute la nuit si possible.
2. Préchauffez votre gril à feu moyen-élevé. Retirez les cuisses de canard de la marinade et placez-les sur le gril. Grillez pendant environ 15 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien grillées et que la température interne atteigne 165 degrés Fahrenheit.
3. Retirez les cuisses de canard du gril et laissez-les reposer pendant 5 minutes avant de servir. Servez chaud avec du riz et des légumes grillés pour un repas complet.

Ik hoop dat je geniet van dit recept !

D’autres idées pour utiliser le vinaigre de mange

Voici quelques idées de plats et d’ingrédients qui se marient parfaitement avec le mango azijn :

• La viande de porc : le vinaigre de mangue a un goût doux et fruité qui se marie bien avec la viande de porc. Vous pouvez par exemple préparer une côte de porc grillée avec une marinade à base de vinaigre de mangue et d’épices, ou encore une sauce à base de vinaigre de mangue pour accompagner des filets de porc.
• Le poisson et les fruits de mer : le mango azijn se marie bien avec les saveurs douces et délicates du poisson et des fruits de mer. Vous pouvez par exemple préparer un ceviche de poisson avec du vinaigre de mangue et du pamplemousse, ou encore une salade de crevettes aux mangues et aux avocats.
• Les salades : le vinaigre de mangue est un ingrédient idéal pour ajouter une touche de saveur fruitée à une salade. Vous pouvez par exemple préparer une salade de légumes grillés avec du vinaigre de mangue, du maïs, de l’avocat et de la feta, ou encore une salade de mangue, de poulet et de noix de cajou.
• Les plats asiatiques : le vinaigre de mangue se marie bien avec les saveurs épicées et aromatiques des plats asiatiques, comme les currys, les soupes et les stir-fries. Vous pouvez par exemple ajouter du vinaigre de mangue à une soupe de légumes thaïlandaise, ou encore préparer des rouleaux de printemps aux mangues et aux crevettes.

J’espère que ces idées vous donneront des inspirations pour préparer de délicieux plats avec du mango azijn !