Découvrez l’authentique pesto provençal ! Ce mélange traditionnel de basilic frais, d’huile d’olive et d’ail, à ne pas confondre avec le Pesto, sera la base gustative de votre soupe au pistou, mais pas que !
Køkken side, surprenez vos invités en accompagnement de pistou, avec des suprêmes de volaille, des poissons blancs (cabillaud), des tomates ou des vinaigrettes.
Ce vin blanc de Provence produit par le château Chateau Virant vil sublimere dine retter ! Det er en AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, i bæredygtigt landbrug, baseret på 2 druesorter : Rolle, Sauvignon blanc.
Parfait en apéritif. Poissons en sauces, lotte en papillote et au fenouil, pavé de saumon sans oublier le parfait accord fromage, préférence pour les chèvres.
Denne rosévin fra Provence produceret af slottet Chateau Virant vil sublimere dine retter ! Det er en AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, i bæredygtigt landbrug, baseret på 3 druesorter : Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache.
Behagelig som aperitif. Marineret fisk, grillet med krydderurter, citron og urtekylling, men også vores provencalske specialiteter (Tapenade, ansjoser…).
Denne rødvin fra Provence produceret af slottet Chateau Virant vil sublimere dine retter ! Det er en AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, i bæredygtigt landbrug, baseret på 3 druesorter : Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache.
Ce vin rouge sera parfait avec une côte d’agneau aux herbes de Provence, du gibier en sauce ou de l’onglet. Il peut également être servi sur des grillades. Idéal pour les fromages de chèvre et de brebis et le Roquefort.
L’olive cassées est la recette la plus emblématique des olives de table. Cette méthode de conservation traditionnelle à base de fenouil sauvage et d’olives cassées de la Baux de Provence-dalen reste indiscutablement l’allié de vos apéros.
Konditorerne af Løjtnanten har arbejdet denne række af’grønne oliven efter den traditionelle metode. Efter debitering, l’olive est cassée puis confite en saumure pour lui garder son croquant naturel.
Sachet souple et refermable de 120gr d’olives égoutées. At forbruge uden mådehold.
L’olive de table Picholine est un classique de l’apéro en Provence. Cette variété d’olive cultivée sur les terre de l’AOP Vallée des Baux de Provence est la plus appréciée en “verte de table”. Cueillie en début de saison, juste avant qu’elle ne soit gorgée d’huile, det Picholine est l’olive star des apéros !
Les confiseurs Løjtnanten har arbejdet denne række af’grønne oliven efter den traditionelle metode. Efter debitering, l’olive est confite en saumure pour lui garder son croquant naturel. Cette olive au goût exceptionnel révèlera toute sa saveur une fois égouttée.
Sachet souple et refermable 120gr d’olives égoutées. At forbruge uden mådehold.
Olien af’modnede oliven « Løjtnanten " har været Medaljer 3 stjerner i den prestigefyldte konkurrence Fantastisk smag. Denne prestigefyldte olie kommer fra en familieejendom, der strækker sig over 48 hektar og konto 13 000 oliventræer plantet gradvist over generationer. Dette olivenolie modnet er resultatet af en kontrolleret gæring, som gør det muligt at opnå en meget sød olie med kakao-noter, svampe, underskov og sort oliven, uden bitterhed eller glød (pikant). En gammeldags olivenolie, blød og cremet !
Kold ekstraheret ekstra jomfru olivenolie.
L’olivenolie Løjtnanten er en intens grøn frugtighed Guldmedalje ved den almindelige landbrugskonkurrence. Hun kommer fra en familieejendom, der strækker sig over 48 hektar og konto 13 000 oliventræer plantet gradvist over generationer. En ideel olie til dine rå grøntsager, salater eller fisk.
Denne olie bruger i det væsentlige de fire sorter, der er anerkendt af appellationen af AOP-dalen i Les Baux de Provence (Salonenque, Béruguette, Verdale des Bouches-du- Rhone og Grossane).
Grøn frugtig olivenolie Løjtnanten Grand Cru Bio er en intens grøn frugtighed af meget høj kvalitet. Hun kommer fra en familieejendom, der strækker sig over 48 hektar og konto 13 000 oliventræer plantet gradvist over generationer. En ideel olie til dine rå grøntsager, salater eller fisk.
Denne olie bruger i det væsentlige de fire sorter, der er anerkendt af appellationen af Dalen Baux de Provence AOP. (Salonenque, Béruguette, Verdale des Bouches-du- Rhone og Grossane).
Kold ekstraheret ekstra jomfru olivenolie.
Årets høst har været usædvanligt utilstrækkelig, nous sommes au regret de vous informer que l'huile maturée du Moulin Cornille n'est plus disponible au format 1 liter. Der er stadig et par flasker tilbage i 50cl og 25cl.
Hun kommer tilbage i december 2024 efter næste høst.
Men ingen bekymringer ! Vi inviterer dig til at opdage vores andre modnede olier, der er tilgængelige i det ønskede format, lige så velsmagende og altid af overlegen kvalitet.
