Sie lieben Olivenöle aus der Provence, also ist dies die beste Zeit des Jahres, um sie zu genießen. Salate, Rohes Gemüse, Schalen- und Krustentiere (unter dem verlassenen Himmel) … wählen Sie aus unseren Ölen und lassen Sie sich verwöhnen.
Was wäre, wenn Olivenöl in Haute Couture gekleidet wäre? ?
Willst du die Freuden variieren, Entdecken Sie unsere große Auswahl an Olivenölen.
Fruchtiges grünes oder gereiftes Öl ? Beide mein Oberst ! Bevorzugen Sie grünes Obst für „grünes“ rohes Gemüse, gereiftes Olivenöl für die Tomaten, Fische, Geflügel.
Normalerweise reserviert und in Mühlen verkauft, SieTasche im Karton sind jetzt auf ProvençalBox verfügbar !
Ökologisch, wirtschaftlich und besser konserviert !
Danke Bag-in-Box, Ihr Öl wird viel länger halten, da es vor Licht und Luft geschützt bleibt. Dank seines kleinen integrierten Wasserhahns, Sie können Ihren Ölkeller regelmäßig füllen und so Ihr Öl konservieren, ohne seine Geschmackseigenschaften zu verändern.
Entdecken Sie die Gebiete, die ihr Öl in Bag in Box 1,5 l anbieten, 3L und 5L oder im 5L Kanister.
Du auch, Sie haben genug von geschmacklosen Aperitifs ? Von diesen Supermarktweinen, Chips und andere salzige Erdnüsse ! Aber wie man der Chef des Aperitif-Dinners wird und seinen Freunden eine Freude macht ? Wir haben alle keine Zeit, in den Weinladen zu gehen, finden Sie ein Feinkostgeschäft oder kochen Sie stundenlang.
Beginnen wir mit den Grundlagen : Wein
Wählen Sie den Wein : Dinge gut zu machen, und lass dich nicht vom Label blenden, Beginnen wir mit einem Blick auf den Flaschenverschluss. Es wird bereits einige sehr nützliche Hinweise geben : eine Zahl und Buchstaben (aber ohne Laurent Romejko).
R : meint Ernte. Dies ist der Wein, der von A bis Z vom selben Weingut produziert wurde : Ernte, Wein machen, Abfüllprozess… Dies sollte bevorzugt werden.
N : Handel. In diesem Fall, Es ist ein Wein, der in großen Mengen von anderen Winzern gekauft und dann gemischt und in Flaschen abgefüllt wurde.
E : Autorisierter Lagerhalter. Dies ist eine Marke, die Wein von anderen kauft, um ihr Etikett darauf anzubringen, Es ist ein bisschen wie das N.
Die Nummer (ic 83) : Vaucluse-Abteilung.
Die Farbe : ist wahl “vert” oder “Bett aus Wein + R” … blau = Tafelwein.
Mit diesem einfachen Hinweis, Sie werden in der Lage sein, eine große Anzahl von Flaschen zu eliminieren und sich auf das Gute zu konzentrieren.
Sollen wir uns die Medaillen anschauen ?
Ein Tag, sagte mir ein Sommelier, als ich ihm die Frage stellte, “gibt es Medaillen auf einem Pétrus oder einem Château Margaux ?”. Die Medaille eines landwirtschaftlichen Wettbewerbs kann ein Hinweis sein, aber ein Wein, der es nicht hat, kann genauso exzellent sein. Nur bei Wettbewerben präsentiert der Winzer seine Flaschen nicht.
Origineller Dinner-Aperitif !
Der Dinner-Aperitif ist auf dem Vormarsch. Empfangen Sie Ihre Freunde mit einem guten Wein von „erntender Winzer” (jetzt, wo wir wissen, wie man es erkennt) und begleiten Sie es mit Gemüseaufstrichen, altmodische Tapenaden oder Terrinen machen Ihren Aperitif zu einem unvergesslichen Moment. Du wirst finden Box Aperitif Abendessen schon für dich ausgedacht, oder Sie können es selbst erstellen, indem Sie jedes Element aus dem Site-Menü auswählen.
Wie viele Flaschen für einen Aperitif zum Abendessen ?
Wenn alle eingeladenen Wein trinken (das ist irgendwie das Konzept), wir zählen eine Flasche für 2, was gleich ist 3.5 Gläser pro Gast. Wir versuchen, die folgenden Proportionen für die Farben einzuhalten : 2 rot, 1 weiß u 1 Rose. Wenn du bist 10, planen :
5 rot (gleich oder bunt)
3 Weiß *
2 Rosen*
*Sommer, Sie können die Rosé-Menge erhöhen und den Rest verringern.
Welche Beilagen für einen Dinner-Aperitif ?
Für die Beilagen, planen :
1 Terrine für 3,
+ 1 Ausbreitung pro Person,
+ 1 Dose Sardinen für 3,
Indem Sie diese Tipps befolgen, Sie werden sicher einen leckeren Aperitif zum Abendessen haben, qualitativ und originell.
Für ein Abendessen Aperitif von 10 Personen, also planen 3 Terrinen, 8 zu 10 pflanzliche Aufstriche, 3 Dosenfisch (Sardinen, Sardellen oder Makrelen) und einige Tafeloliven. Denken Sie an Croutons in Ihrer Bäckerei. Rechnen Sie mit einem halben Baguette pro Person.
Das Weihnachtszeit nähern sich schnell, dann alle Gesellschaft muss auch, und jetzt gerade, über etwas nachdenken Weihnachtsgeschenke für ihre Mitarbeiter. Mit provenzalischer Schachtel, es kann selbstverständlich nur einer sein lustiges Geschenk: für die Korps bei dem die Geschmacksknospen. Und das Thema kann nur sein Provence. Du hättest es verstanden, es ist überhaupt kein Problem, andererseits! So für 2019, Das Team der Provençal Box wollte ein wenig von den klassischen Schokoladenballotins abweichen und dieGeschäftliches mit Angenehmem verbinden, mit’Cornille-Olivenöl.
In Kraft, wozu besser Provence feiern, einziger gutes Oliven Öl? Es versteht sich von selbst, dass Sie durch die Provençal Box gehen, Sie lokales Gewerbe unterstützen und vor allem die lokale Qualität.
Sie sind eher ein grünes oder gereiftes fruchtiges Olivenöl?
Du weißt es, Die Geschmacksnoten, wenn es um Olivenöl geht, sind fast so reichhaltig wie die guter Weine. Unter ihnen, natürlich finden wir das Bio-Öle, oder Aromen fruchtiges grün, fruchtig reif / gereift, oder sogar die mit ...-Geschmack .
Provençal Box geht gerne in die Mietverträge der Provence, insbesondere zu Maussane-les-Alpilles für ihn kooperative Ölmühle. Da finden wir echte Schätze. Und wir haben dich dort gefunden, die Cornillemühle.
Gereiftes natives Olivenöl aus der Cornille-Mühle
Auf dem ersten Platz, Sie sollten wissen, dass die Cornille-Mühle bietet Öle aus dem Tal der Baux de Provence PDO. Es geht hauptsächlich um’native Öle. Unsere Auswahl konzentriert sich zuerst, an in Fassung gereift : Oliven vollständig gepflückt die Reife dann kalt gepresst.
Das geht natürlich ab, aus kräftige Geschmäcker und Aromen reifer Apfel, Trockenobst, manchmal sogar exotische Früchte.
Ebenfalls, Provençal Box rät gerne zu dieser Kategorie süße Gerichte, und Nachspeisen.
Zu diesem Thema, wir finden es in der Flasche 4 verschiedene Formate, aus 25 cL bis 1L, ab 10,90 €.
Grünes, fruchtiges natives Olivenöl aus der Cornille-Mühle
Parallel zu, weniger gewagt, die meisten sehr interessant für vergleichende Analysen verschiedene Geschmacksrichtungen, diese zweite Cornille-Mühlenproduktion: a grünes fruchtiges natives Olivenöl.
Die grüne Fruchtigkeit ist l’Oder de Provence, es ist hier traditionelle Ernte einer Olive noch nicht ganz reif. Sie ist es, die par excellence anbietet, im Mund, die meiste Frische, knusprig mit Kräuteraromen Verfeinert jeden Salat oder Grill.
Damit, so finden wir manchmal Noten von Artischocke, vom grünen Apfel bis zur frischen Mandel. Wir sprechen auch oft darüber pflanzliche und haselnussnoten grüne fruchtige Olivenöle zu qualifizieren…
So, dies wird in vorgestellt 4 verschiedene Flaschengrößen, aus 25 cL bis 1L, aus 10,43 €.
Bieten Sie das Cornille-Olivenöl-Duo als Firmen-Weihnachtsgeschenke an
Damit, Für ein Firmen Weihnachtsgeschenk, reflexiv, interessant et angenehm, Provençal Box lädt Sie stattdessen dazu ein biete die COMBO an, das heißt die Duo dieser Versionen von’Natives Olivenöl aus der Cornille-Mühle.
Sicher, Zögern Sie nicht, unsere zu entdecken andere ausgewählte Bereiche auf dieser Website zur Diversifizierung Ihrer Angebote. So können Ihre Mitarbeiter die Geschmacksrichtungen vergleichen, Noten und Geschmackserlebnisse!
Du magst den’Olivenöl aber Sie sind ein wenig verloren mit all diesen Erwähnungen, Logos, Abkürzungen. Hier ist eine kleine Infografik, die Ihnen helfen wird, klarer zu sehen.
Hier ist die Liste der 7 Punkte, die Sie unbedingt beachten sollten, bevor Sie eine Flasche Olivenöl kaufen.
Einige Punkte der Wachsamkeit, die Sie während Ihres Kaufs beachten sollten :
Sie finden in unserem Praktische Anleitungen zum Thema Olivenöl viele Tipps zum Thema. Apropos Etikett, Hier sind einige Dinge, die Sie bei der Auswahl Ihres Öls beachten sollten.
Die Erwähnung der Referenz “kalt extrahiert” groß geschrieben, oder “extra vergine“, garantiert keine geschmackliche Qualität des Öls.
Wenn das Olivenöl in a Kunststoffbehälter, Es ist ein Öl, das man vermeiden sollte.
Wenn die Flasche Olivenöl erwähnt wird (oft in klein) : EU-Ursprung oder Nicht-EU, Das bedeutet, dass das Öl eine Mischung aus verschiedenen Quellen ist. Normalerweise, Mischungen aus spanischen und tunesischen Ölen aus intensiver Landwirtschaft. So auch auf einer Flasche mit hübschem provenzalischen Dorfnamen, wenn es geschrieben ist “EU-Ursprung”, Sie werden keinen Geschmack haben, der eines guten Olivenöls würdig ist.
Ein Öl für den Massenmarkt, das in großen Behältern verkauft wird (1,5l) behält es seine Vorteile ?
Nicht wirklich. Das Öl ist licht- und luftempfindlich, da es schnell oxidiert. Ein Öl in einer Plastikflasche, das in sehr gut beleuchteten Regalen gelagert wurde, wird zwangsläufig abgebaut und verliert einen großen Teil seiner Nährwerte und Vitamine. : siehe unsere Datei.
Wo Sie hochwertige Öle finden ?
Nichts ist einfacher, ProvençalBox ist der Spezialist für hochwertiges Olivenöl aus der Provence. Sie finden eine schöne Auswahl an PDO-Ölen, die nach ihrem Geschmack klassifiziert sind : fruchtiges grün oder gereiftes Olivenöl.
Zögern Sie nicht, einen Blick in den Laden zu werfen : Olivenöl Shop
Eine große Anzahl französischer Schauspieler, von Sängern oder Unternehmern, die erfolgreich im Geschäft sind, haben sich längst dem Wein zugewandt und attraktive Immobilien in Bordeaux gekauft. Einige haben sich der Provence zugewandt, Wein zu machen, aber nicht nur : l’Olivenöl ist auf dem Vormarsch !
Viele Stars haben sich eine gekauft Immobilien in der Provence. Und wer Immobilien in der Provence sagt, sagt Olivenbäume. Natürlich, die leidenschaft für den olivenbaum und seinen nektar trieb diese besitzer zu den mühlen, um ihr öl herzustellen. Hier ist die Liste der 4 berühmtesten Promi-Anwesen.
Karl Aznavour
Der Größte und Leidenschaftlichste unserer wunderschönen Region wird für immer Charles Aznavour bleiben. Leidenschaftlicher Olivenbauer in Mouriès, in den Alpillen, Er war bis zu seinem Tod ein Kämpfer für das Know-how und die Traditionen der Provence.
Auf seiner Domäne, 6 Hektar Olivenbäume produzieren 2000 Liter PDO-Olivenöl. Ein Spitzenöl, das im Ausland sehr geschätzt wird.
Patrick Brüel
Seitdem in Isle sur la Sorgue ansässig 2007, Patrick Bruel kultiviert auf der domäne Leos 2600 Olivenbäume, die Öl produzieren H. Das Prestige-Öl in 250ml oder 500ml Flaschen verkauft hat das Publikum und die großen Sterneköche überzeugt. Eine schwarze Flasche, am Design erkennbar, und unvergesslich im Geschmack, Dieses Öl ist ein echter Erfolg. Sie bietet sich an, wie man eine gute Flasche Wein anbietet !
Der Tradition entsprechend, diese Öl von Patrick Bruel wird mit Christine Cheylan von Château Virant ausgearbeitet. Diese Zusammenarbeit brachte das Öl auf sein höchstes Niveau, indem es zum ersten Mal die Goldmedaille auf der Landwirtschaftsausstellung in gewann 2019.
Das Schauspielerpaar, im Leben getrennt, aber um ihre Domäne im Var vereint, produziert ein Premium-Öl. Brad Pitt und Angelina Jolies Domaine Miraval hat einen Obstgarten mit alten Olivenbäumen. Das Öl wird in einer erhabenen Flasche aus schwarzem Sandstein mit einem Holzstopfen angeboten.
Dieses Öl ist sehr schwer zu finden (außer auf ProvençalBox 🙂 ), Die Produktion bleibt bescheiden.
Georg Lukas
Der Star Wars-Produzent, Georg Lukas, ist Eigentümer von Schloss Margüi im Var. Wieder hier, ein sehr hochwertiges Bio-Olivenöl in einer sehr eleganten Flasche.
Ein anderes Öl arbeitete mit Sorgfalt, sehr süß, Es bringt Kräuteraromen in Ihre Gerichte.
Ölflaschen
So sehen die oben genannten Flaschen aus, die Sie im Shop finden können. Gute Verkostung und warum nicht eine Sammlung starten ? Klicken Sie auf die Flaschen, um mehr zu erfahren.
Jeder kennt die wahre Leidenschaft von Patrick Brüel gießen die Olivenbäume von Domaine Léos. Aber wissen- Sie den Ursprung des Logos, das sich auf den Olivenölflaschen befindet ?
Hier ist der Film, der alles über Leon und Oscar erklärt
Domaine Léos ist die Zusammenziehung von Léon und Oscar, seine zwei Söhne. Das Logo zeigt sie beim Olivenpflücken. Ein Symbol und eine Erinnerung, die das Projekt des Sängers in der Zeit verankern.
Video von Patrick Bruel auf Domaine Leos für sein Olivenöl
Wir entdecken in diesem großartigen Video die Schönheit des Anwesens, die Olivenhaine und das ursprüngliche Öl. Das Foto von Kindern, die wie in den Jahren gekleidet sind 30 mit provenzalischer Baskenmütze, diente als Grundlage für die Erstellung des Logos.
Dieses Olivenöl, eingeordnet “grün fruchtig”, ist ein extra natives Öl. Ein High-End-Öl, das von den größten Köchen verwendet wird, aber für Kochbegeisterte oder Fans zugänglich bleibt 😉 .
Boutique Domaine Leos
Sie können alle Flaschen und Geschenkverpackungen auf der Seite der Domaine Léos entdecken : ic
Die Olivenölflaschen von Patrick Bruel haben ein sehr ordentliches Design. Neben dem kulinarischen Aspekt, Es kann als Dekoration auf einer Arbeitsplatte oder einem Regal verwendet werden.
Provenzalische Schachtel ist einer davon Händlerseiten es dir erlaubt bleibe ökologisch in deiner Online Einkaufen.
Damit, Sie können hier alle Werte unseres virtuellen Schildes entdecken!
Förderung lokaler Produkte
Wir legen Wert auf Provençal Box, nur lokale Produkte. Alle unsere Boxen werden mit in Frankreich hergestellten Referenzen hergestellt, et ausschließlich in der Provence.
So werden Sie garantiert fündig Traditionen, Sie Parfums und die Rezepte aus vergangenen Zeiten in jedem Krug, jede Tasche!
Umweltfreundliche Verpackung
Provençal Box respektiert die Regeln FSC-PEFC bezüglich’Verpackung. Sie hat von ihrem Start an gewettet, sich nicht für das Bling-Bling zu entscheiden, das leichte, die billigen, aber eher umweltfreundlichen Lösungen!
Priorisieren Sie den Kurzschluss
Neben der Wahl provenzalischer Namen, es geht auch um den Kurzschluss begünstigen. Damit schränkt man die Treibhausgaseffekte, die meisten lohnend gleichzeitig alle Produzenten Handeln nach a Charta für ökologische oder nachhaltige Landwirtschaft.
Damit, das gesamte Provençal Box Angebot ist in der Provence angebaut und verarbeitet.
Unsere Produzenten Respekt ihre Produkte, vergrößern sie entsprechend Traditionen unter Respektierung der’Umgebung, das Europäische Umweltvorschriften und -gesetzgebung.
Provençal Box lädt Sie auch ein, das Andere zu entdecken Pflegeprodukte, Sie Aufgüsse, Sie Weine etc…
Eine Nachverfolgung französischer Labels und Wettbewerbe
Sicher, Ökologie hört nicht beim AB-Label auf. Aus diesem Grund entscheidet sich auch die Provençal Box für preisgekrönte Produkte auf renommierten Messen und Wettbewerben wie :
Das ist es, Provenzalische Schachtel ist endlich geöffnet ! Diese Seite lässt Sie die besten Produkte der Provence durch thematische Kästen entdecken : gastronomie, Vin, Schönheit…
Nach mehreren Monaten der Verkostung der besten handwerklichen Produkte der Provence und Treffen mit Produzenten, die ihre Terroirs lieben, ihrer Produkte und ihrer Traditionen, Gerne stellen wir Ihnen unsere Ergebnisse vor.
Warum provenzalische Schachtel ?
Reisebegeisterte, Jedes Mal, wenn wir aus dem Urlaub zurückkommen, haben wir diesen Wunsch, dieses Bedürfnis, unsere Geschmacksentdeckungen mit unseren Lieben zu teilen.
Düfte, Gewürze, Weine, Geschmäcker von anderswo haben uns klar gemacht, wie sehr unsere provenzalisches Terroir(ohne Chauvinismus) ist außergewöhnlich. Warum also, Grundsätzlich, teilen Sie nicht dieses Gebiet, das wir auswendig kennen ? Unsere Proust Madeleine nach der Reise.
Eine durchquerte provenzalische Box, Wir wollen Produkte bewerben und anbieten, die wir glücklicherweise das ganze Jahr über direkt neben uns haben. Warum also nicht denen, die diese Erinnerung an einen Urlaub in der Sonne haben, die Möglichkeit bieten, ein bisschen Provence zu bekommen?, von diesem Geruch von Thymian, von diesem Geschmack von Honig, dieser angestammten Marseiller Seife, dieser fruchtigen Weine, essentielle Calissons mit kandierter Melone, von diesem mandelreichen Nougat ?
Das ist die Idee und der Wunsch, der uns antreibt : Teilen Sie unsere Region und präsentieren Sie qualitativ hochwertige Produkte, die die Rezepte vergangener Zeiten respektieren, Umwelt und Traditionen.
Auf dieser Website finden Sie verschiedene Möglichkeiten, um zu gefallen oder sich selbst zu gefallen :
Abo-Boxen : Sie erhalten in regelmäßigen Abständen eine Box Ihrer Wahl, um Produkte aus der Provence zu entdecken.
Die BoxenThemen : Jede angebotene Box enthält Produkte zu einem bestimmten Thema. Zum Beispiel, in dem “Aperitif-Box”, ein Wein und seine Aufstriche.
Der Online-Shop : der Ort, an dem Sie alle Produkte finden, die Sie durch unsere Boxen entdeckt haben.
Wir hoffen, dass Ihnen die Verkostung dieser Produkte genauso viel Freude bereiten wird., dass wir sie mit Ihnen teilen mussten. Vielen Dank an alle Produzenten, mit denen wir zusammenarbeiten, und danke, dass Sie hier sind.
Aufgeschobene Sendungen für den Jahresurlaub
Du kannst bestellen, Wir vergessen dich nicht, und die Sendungen werden am fortgesetzt 19/08.
