Reife Olivenöl aus der Cornille -Mühle ist wieder auf provencalbox.com
Ein außergewöhnliches Olivenöl, das erneut erhältlich ist
Nach einer Zeit der Abwesenheit aufgrund einer niedrigen Ernte in 2024, Wir freuen uns, die lang erwartete Rückkehr von reifem Olivenöl aus der Cornille -Mühle anzukündigen Provencalbox.com. Dieses jungfräuliche Olivenöl, für seine außergewöhnliche Qualität anerkannt, wurde seitdem von der Mausan-Les-Alpilles-Olivengenossenschaft produziert 1924.
Die einzigartigen Eigenschaften von reifem Olivenöl
Matuée -Olivenöl aus der Cornillemühle wird durch seine intensiven Aromen des schwarzen Taptens unterschieden, reife Früchte und gekochte Artischocke. Sein traditioneller Herstellungsprozess umfasst eine Stufe bei reifen Oliven während 4 zu 5 Tage im historischen Grenier du Moulin, Ventile durch die Mistral, vor ihrem Drücken. Diese Stammmethode verleiht Öl zu Beginn der Saison einen weichen Geschmack mit einer leichten Brennerei, Das verblasst im Laufe der Zeit.
Eine geschützte Ursprungsbezeichnung
Dieses Öl profitiert von der geschützten Ursprungsbezeichnung (AOP) Tal von Baux de Provence, seine Herkunft und Qualität garantieren. Es wird aus Sorten lokaler Oliven wie der Salonenque entwickelt, die Alandauer, Grosa und die Verdale, durch Respekt für provenzalische Traditionen kultiviert.
Wie man das reife Olivenöl aus der Cornillemühle genießt
Ideal, um Ihre Gerichte zu verbessern, Dieses reife Olivenöl ist perfekt zum Würzen auf Salaten, gegrilltes Gemüse oder Fisch. Es kann auch am Ende des Kochens verwendet werden, um den Geschmack Ihrer meisten Gourmet -Rezepte zu verbessern. Um seine Aromen zu bewahren, Es ist ratsam, es aus Hitze und Licht herauszuhalten, und konsumieren Sie es innerhalb von sechs Monaten nach der Öffnung.
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